首先我們看一下全球保健品市場：
2021年全球保健品行業規模約爲2732億美元，其中美國市場規模達到853億美元，在全球市場中占比約爲31%，位居全球第一。其次是中國市場規模約爲485億美元，市場占比約17.76%，預測2025年我國保健品市場規模有望達到624億美元，並且保持超過6%的年平均複合增長率發展，目前中國已經成爲全球第二大保健品消費市場，市場規模僅在美國之後。
目前全球保健品的主要消費地區分布在北美洲、歐洲和亞洲等，其中美國、英國和歐盟是傳統的保健品消費地區，市場滲透率很高，其次是日本、韓國和新加坡等亞洲國家也是保健品的主要消費地區，2017年在全球保健品消費區域分布中，美國市場占據了31.4%的市場份額，歐洲占比18.7%，中國和日本市場分別占據16%和8.1%的市場份額。
目前中國是全球最大的保健品生産國家，中國的保健食品生産企業數量位居全球第一，並且在維生素、氨基酸和植物提取物等膳食補充劑原料的市場生産及出口方面具有很大的優勢。
從全球膳食補充劑和維生素的市場區域分布情況來看，目前亞太地區是其市場的主要增長點，2020年亞太地區的運動營養、體重管理和健康保健品的市場增長率分別約爲3%和3.5%，在未來2020到2025年這段期間，其年平均複合增長率將會分別以8%和4.5%的速度增長，市場前景巨大。
再看一下中國保健品市場情況：
2019年中國保健品行業市場規模達2227億元，同比增長18.5%，預計2021年有望達到3307億元。從長期來看隨著消費者健康意識的提升，“銀發一族”和“年輕一代”將是行業增長的主要驅動人群，而且在科技進步帶來的營銷手段及渠道升級加持下，保健品行業未來可期。
最受消費者喜愛的前三類養生方式爲食補、膳食補充劑、運動健身，占比分別爲57.8%、48.6%、35.3%。隨著近年來人們對健康的重視程度不斷加深，通過飲食養生也成爲越來越多人的首選方式。食補文化的廣泛普及爲中草藥保健品奠定了良好的群衆基礎。
在消費者在購買保健品時比較關注的因素中，排在前三位的是功能、産品資質、品牌，占比分別爲55.9%、47.1%、40.1%，價格因素排在第四位，占比33.5%。消費者購買保健品主要用來滿足健康訴求，因此産品功能是其最重視的要素。
