今天,我們來了解一下有230年曆史的老字號——敬修堂藥業。
敬修堂的故事
1、 清朝乾隆年間,浙江慈溪商人錢澍田常從杭州販運絲綢到廣州,他也是個儒醫,沿途施醫贈藥,治好不少奇難雜症,名聲遠播。
2、 有一年,廣州一巨商兒子患重病,久治無效,四處尋訪名醫而不可得治,有人建議他請錢澍田試試。
3、 錢澍田販貨一到廣州,巨商便邀請他爲其孩子治病,錢澍田推辭不掉,只好前去診病,以外施拔痧內灌“回春丹”的方法治好了孩子的病。
4、 巨商感激錢澍田治好了他孩子的病,以厚金酬報,但錢澍田執意不收,他的品行使巨商感動不已。
5、 後來巨商得知錢澍田想開藥坊而缺乏資金,便主動出資相助,使錢澍田抱負得以實現,于是,乾隆五十五年(公元1790年),敬修堂就在廣州城南門口正式開業,傳承至今二百余年。
6、 中華老字號——敬修堂。
抗日戰爭時期,敬修堂掌櫃與黃金的故事
敬修堂的百年石碑揭示了基業長青的奧秘,除繼承人的選擇外,強調誠信經營、藥品精制是另一個重要的因素,從“本堂存心濟世一切進貨務須格外精細選擇地道恪遵遺方虔誠修制其上品”字句中可見一斑。敬修堂人以“誠”爲本的宗旨還體現在一個關于黃金的故事裏。
抗日戰爭時期,陳國華就任敬修堂的掌櫃。敬修堂老板還把敬修堂屬下的産業——一間古老的大屋安排給陳國華住。前屋從光複南路仁風裏12號入,中間經過一段空地,空地有一個大井台,再往裏走到尾屋(現時的光複南路楊仁裏7號),從頭到尾足有幾十米深長。
隨著抗日戰爭,日寇侵入廣州。敬修堂老板爲了安全避開戰事,要離開廣州到別處躲避。離開前,敬修堂老板與陳國華掌櫃商量,把不便隨身攜帶的兩籮黃金條放在安全之處,何處才安全呢?這是敬修堂的老本啊,最後按陳國華掌櫃的提議,否決了把黃金埋在地下,而改爲沉入陳國華居住的那間屋內的井中,並在井蓋上堆放一些舊雜物,外人絕對不會發現井中有寶藏。 最後,敬修堂老板再三拜托陳國華掌櫃:盡可能不要離開此屋,並暗中保管好井中之物,就離開廣州了。
在風聲鶴唳中,迎來了抗戰勝利,敬修堂老板懷著無望的心情回到廣州,陳國華掌櫃一直堅守此屋,並當著敬修堂老板的面,大家一齊把兩籮黃金條撈上來,依然是原封不動,絲毫未少!敬修堂老板對陳國華掌櫃能如此忠誠和忠于職守,萬分激動!更加敬重他。隨後就用敬修堂的老本:兩籮黃金條,重創舊業,再顯輝煌。
隨著時間的流逝,陳國華掌櫃于1950年由于年老病逝,敬修堂老板懷著萬分悲痛的心情爲陳國華掌櫃擺路祭和風光大葬。
出殡當天,按敬修堂老板的吩咐,陳國華的家族伴隨著陳國華的棺木,特意經過敬修堂,而敬修堂已在店鋪騎樓下擺好一張大台,台上放滿了拜祭陳國華的祭品,當棺木剛停放在祭品台前,敬修堂的員工全體點上香燭,輪著上前拜祭,足足用去兩個小時左右,隨後又派部分員工隨隊護送陳國華棺木上山,直到入土爲安。
陳國華逝後,其掌櫃之職改由張明擔任,陳國華離開人間已有七十年了,但他的後代對敬修堂還是有一種依依不舍的懷舊之情。
中華老字號敬修堂石碑的故事
1976年秋天,敬修堂爲了擴大生産場地,決定對位于人民南路太平橋腳的生産樓房(磚木結構)進行重新拆建改造。當建築工人在拆地基的時候,無意間挖出了一塊長約2米、寬約0.5米、背面刻有文字的黑色光滑石板。一位陸姓維修工見後,覺得是一塊很好的洗衣板,扔了很浪費,想起自己每天都要洗又厚又硬的工作服,于是就將石板搬到自己的宿舍門口,當洗衣板用。這一用就是10多年。
1990年,敬修堂准備舉行建廠200周年的大慶活動。爲了籌建展覽室,公司要求大家捐獻有老字號紀念價值的東西,結果員工們紛紛捐出了粉碎藥物的鐵碾、老照片、印章等等。這時候,有人想起了那塊洗衣板。時任企業負責人安排人員將石板搬了回來,請來文物專家鑒定。呵,不得了,這塊石板是敬修堂的鎮店之寶,是一件印證百多年曆史的石碑!
原來,由錢樹田公始創的粵東敬修堂藥鋪,最初開設在省城太平橋門外橋腳。同治6年,錢家後人分作了乾、坤兩房,乾房下分金、玉兩房,坤房下分仁、義、禮、智、信五房。光緒二年(1876年),各房立下詳細而嚴密的協議,但光緒八年(1882年)農曆七月初三,藥鋪因爲旁邊的茯苓店油燈失火而受到殃及,將所有房屋的協議毀于一旦。爲了複興舊業以及整頓店規,各房重新共同商議,訂下店規7本,各房均存1本,並于光緒九年(1883年)農曆八月立碑。石碑共有條款9條如下:
1、關于利益的分配;2、關于制約透支行爲;3、關于分紅方式;4、關于用人;5、關于虧欠的追債;6、關于保存世業;7、關于屋契的保管;8、關于藥料的藥方的管理;9、關于置辦義田。9條協議都有非常詳細的內容說明。
從石碑的內容和宗旨,可以看出敬修堂的先輩們嚴謹的管理意識與現代的管理制度不相上下。例如,關于用人,敬修堂的“總經理”不是指定的,而是由家族成員先做“見習經理”,若其表現優秀,才正式交權給他。到了清光緒末年,其總經理一職,甚至是交給非家族人員擔任的,這一傳統一直延續到1956年公私合營的時候。石碑引證了敬修堂是最早訂立“契約”的制藥企業,雖然還是典型的“家文化”,但由于有了這份契約,避免了權力的過分集中,杜絕了“二世祖”毀掉一個家族企業的可能。
跌打萬花油百年傳奇故事
據資料記載:該油是少林派嫡系洪熙官的曾徒孫新錦武師的高足蔡忠(1844-1943年)所創。
蔡忠爲清末廣東傷科名醫,又名蔡世昌,雷州人。他出身貧寒,8歲成爲孤兒,9歲爲人牧牛,11歲進入戲班學藝,14歲被送到福建少林寺專攻武術,拜孫新錦爲師,盡得武技醫術的奧秘,數年後學成,22歲前往新加坡謀生,並以醫濟世。
1873年創制傷科良藥跌打萬花油。
1898年,蔡忠回國定居廣州,仍以行醫爲業,在越秀南路開設跌打骨科醫館普生園,由于醫術高明,聲譽甚佳。這時他設廠生産自己創制的跌打萬花油,對治療骨折、脫位、刀傷、火傷等卓有成效,當時就暢銷東南亞。
日寇侵占廣州時,他把配方獻給了在廣州享有盛譽的規模更大的藥房——敬修堂傳承至今。
近年來敬修堂投入大量的資源實施“跌打萬花油”的二次研究開發,應用CO2超臨界萃取技術進行工藝革新,應用氣霧技術進行劑型改造等,賦予這個百年馳名的産品更高的科技含量和更高的治療價值,造福于廣大民衆。
▲敬修堂主要産品
下周五見~
END
文 | 莫莫
編輯 | 一棵蔡蔡
審校 | 百百、蘭岚
責編 | 天雨晴