肥胖問題日漸突出。中國健康營養調查數據顯示，從1993年至2009年，成年人超重/肥胖的患病率從13.4%增加至26.4%。
肥胖不僅是一個獨立的健康問題，還是心血管病、糖尿病、高血壓病、中風等代謝性疾病和癌症危險因素，被世界衛生組織列爲導致疾病負擔的十大危險因素之一。
近日，經濟合作與發展組織（以下簡稱經合組織）發布了《肥胖健康負擔》報告，分析了來自經合組織、歐盟、20國集團（G20）共52個國家的超重和肥胖問題，及其在健康、社會經濟等多方面造成的嚴峻挑戰。
胖很“要命”
報告顯示，在36個經合組織國家中，有34個國家34%以上的人超重，幾乎1/4的人肥胖；成人肥胖率從2010年的21%增加到2016年的24%。
根據經合組織的分析，如果不采取措施逆轉肥胖的發展趨勢，從2020年到2050年，超重和相關疾病將使各國人口預期壽命縮短約3年；將奪走經合組織國家超過9000萬條生命；將有近60%的新發糖尿病病例由超重引起，以及18%的心血管疾病、11%的癡呆症和8%的癌症，導致4.62億新發心血管疾病和2.12億糖尿病。
醫療花費更多
據估算，經合組織國家將大約8.4%的醫療預算用于治療超重相關疾病，每年花費4230億美元。平均而言，超重帶來的醫療花費占所有糖尿病治療費用的71%，占心血管疾病治療費用的23%，占癌症治療費用的9%。
與體重正常的人相比，體重超標的人需要使用更多的醫療服務，經曆更多的手術，就診時開的處方是體重正常的人的兩倍多。
肥胖背後，是你將面臨的“不平等”
除健康問題外，超重和肥胖還會引發一系列社會和心理問題。比如一個“殘酷”的數據是，成人世界中，超重會讓工作都更艱難。患有至少一種與超重有關的慢性疾病的人，缺勤或生産力低下的可能性高3.4%，甚至第二年受雇的概率都降低了8%。
在歐盟28國中，收入最低的人群中，女性和男性的肥胖比例分別比收入最高的人群高出90%和50%，這加劇了不平等現象。
青少年兒童也將爲超重和肥胖付出沉重的代價。肥胖兒童成年後患有肥胖症並伴隨所有相關健康問題的風險，是常人的五倍以上。肥胖不僅影響青少年兒童的正常生長發育，還會對他們心血管系統、內分泌系統、呼吸系統、消化系統、骨骼系統和心理智力等造成嚴重危害。
體重超重的孩子容易在學校表現不佳，長大後完成高等教育的可能性也較小，而健康體重的孩子在學校成績良好可能性將增加13%。超重的孩子還表現出較低的生活滿意度，被欺負的可能性增加三倍，這反過來可能會導致學習成績下降。
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世界肥胖聯合會（World Obesity Federation）首席執行官Johanna Ralston女士指出，全球肥胖率的上升主要是“對致肥胖環境的一種反應”。
比如，不健康飲食和缺乏體育鍛煉會加劇超重現象。平均而言，有50%的人飲食不健康，醒著的時間中有40%花在久坐上，1/3的人缺乏身體活動，40%的人沒有吃足夠的水果和蔬菜。
經合組織公共衛生首席經濟學家Michele Cecchini先生強調，只有通過廣告法規、強化食品和菜單標簽、大衆媒體宣傳、體育活動處方、學校和工作場所健康計劃等一系列政策共同發揮作用，肥胖趨勢才能真正有所改善。近年來，一些國家開始對甜飲料、甜零食征稅或提高價格以應對肥胖危機，新加坡還在最近率先禁止了甜飲料廣告。
“所有的幹預都是值得的。用于預防肥胖症的每1美元，可以産生高達6美元的經濟回報。”
例如，對42國數據的估算顯示，如果將薯片、糖果等高熱量食物中的卡路裏含量減少20%，每年可減少超過110萬例慢性病，尤其是心髒疾病，同時還將節約132億美元醫療支出，增加140萬全職員工，推動GDP增長0.5%。
經合組織在報告中指出，預防並控制與超重和肥胖有關的疾病、改善健康狀況、延長預期的生命期限和提高生活質量，離不開個人和全球所有國家的共同努力。雖然很多國家都有肥胖行動計劃，以及促進健康飲食和積極生活方式的指導方針，但應對措施仍需要加強。應對肥胖挑戰，我們還有很長的路要走。