異地打工思念家鄉菜，夫婦創業闖出一片新天地。廚師容國富（44歲）和會計師楊碧霞（43歲）夫妻倆來自槟城，在新加坡工作多年。因爲想念家鄉的味道，兩人攜手開設“南洋槟城茶餐廳”，主打道地槟城美食，贏得了衆多回頭客。
餐廳售賣槟城特色炒粿條、特色蝦面、叻沙、香炸鹵肉卷、芋頭扣肉、槟城煎蕊等。楊碧霞透露：“我們用心烹煮每一道菜，俘獲了顧客的胃和心，所以很多熟客會大老遠駕車過來用餐。他們不僅帶家人朋友們一起來吃，還會主動幫我們介紹顧客，讓我們很感動。”
容國富有著25年從事餐飲業的經驗，之前曾在新加坡翡翠飲食集團擔任廚師十多年。楊碧霞雖然在新加坡從事會計工作，但母親也是餐飲業者，她從小在母親旁邊幫頭幫尾，對飲食業非常熟悉。
于是，夫妻在2013年開了“南洋槟城茶餐廳”，最初選址在牛車水碩莪街。“很多顧客說牛車水比較難找停車位，2015年我們搬遷到金文泰西2街大牌721，這裏更加寬敞明亮，門口就是停車場，非常方便。”
“我們員工都會一起慶祝中秋節、聖誕節、新年、冬至、國慶日等節日。我們和員工一起去峇淡島遊玩，讓大家的關系更緊密。我們也會買貓山王一起分享。榴梿飄香，同事之間的友情也香。”
“我們盡量多關心他們，希望他們在這裏能找到歸宿感。”
楊碧霞受訪時說：“我們是在槟城認識，我讀書時兼職打工，就在工作的餐廳裏遇上在那裏擔任廚師的國富。我們一見如故，非常投緣。畢業後爲謀求更好的發展，我們來到了新加坡工作。我們也一直夢想著能有屬于自己的事業。”
道地的槟城美食，獲得顧客的青睐。（賀玉榮攝） 容國富（右）和楊碧霞（左）開設南洋槟城茶餐廳。（賀玉榮攝） 
除了茶餐廳，容國富和楊碧霞還在經營一間名爲“白咖喱”的早點快餐店。“我們希望以後能設立連鎖店，讓要創業的員工也能當老板。”
據了解，原來很多藝人明星也會到店裏捧場，稱贊食物比槟城的還要道地。
創業不容易，容國富和楊碧霞時常要工作到很晚才回家。盡管工作辛苦，他們卻把員工當作家人一樣照顧。每位員工過生日，楊碧霞都會特地去買蛋糕，一起爲壽星唱生日歌祝壽。
農曆新年是餐飲業最忙碌的時候，“南洋槟城茶餐廳”反而停業五天。“每逢過年，餐飲業卻最忙碌，很多年都不能與家人團聚，覺得很遺憾。所以我們決定每年農曆新年除夕開始休業五天，讓員工回家跟家人們共度新春。”
- 創辦：2013年
- 行業：餐飲業
- 員工：25人