荷蘭培植肉起步公司Meatable與亞洲首個植物肉食品專賣店Love Handle聯合投資6000萬元在本地設立創新中心，開發結合培植肉和植物材料的混合肉（hybrid meat）産品，並在本地招聘多達10名員工。
Meatable和Love Handle預計推出一系列混合肉産品，包括餃子、手撕豬肉等，將于2024年進入餐館，並于2025年在超市銷售。
Meatable打算招聘的員工包括總經理、銷售和營銷經理，以及質量經理和項目經理。它計劃未來五年招聘超過50名員工。
Love Handle聯合創辦人兼首席執行官肯庫古魯說：“我們與Meatable建立的新創新中心將協助開發新的混合和植物肉類産品，並爲現有的植物食品業者提供空間，以進一步推動食品行業的創新。”
此外，也包括用于優化配方的高水分擠壓設備，以及工業紋理（industrial texture）和口味的分析儀。實驗室也具備小規模生産能力。
Meatable聯合創辦人兼首席執行官克林德努德（Krijn de Nood）說：“我們的願景是在不傷害環境、動物和人類的情況下，滿足世界對肉類的日益增長的食欲。”
兩家公司日前做出宣布時說，這合作夥伴關系協助把培植肉更快推向市場。我國經濟發展局協助促成合作關系。
創新中心的廚房器材包括高端攪拌機、混合器和乳化設備。實驗室內也有專門爲開發細胞和植物替代蛋白質創新而設計的定制設備。