馬國活雞供應會否增加 本地業者尚未接獲通知
經營大肥新鮮甘榜雞鴨攤的陳原城說,每逢農曆新年臨近,雞肉需求會增加,他預計下個月馬國鮮雞的價格可能會再漲約20%。因爲年節來臨,全雞的需求量很大,平日消費者一般上較常買雞只部位如雞翼或雞腿。
每周上巴刹兩三次的林紫妮(70歲,退休者)一般會買雞腿和雞翼來煮醬油雞。
新加坡雞鴨出入口商聯合會秘書長馬瓊就受詢時證實,馬國活雞出口量至今維持在每月180萬只的水平。至于農曆新年前供應是否會增加,聯合會未接獲任何通知。
從每公斤6元漲至9元5角 鮮雞售價漲幅超過50%
在德義巴刹與熟食中心,王先生雞攤攤主王振寶說,馬國解除出口禁令後,雞肉價繼續一再上調,高昂的價格讓他流失了不少顧客。“現在是問的人多,買的人少。以前一天可以賣200只雞,現在一天賣不到80只。”
目前,巴西冷凍雞的售價是900克至1公斤介于4元5角至6元。
馬國爲應對內需,今年6月禁止活雞出口,持續超過四個月,到10月11日才解除。馬國政府首階段批准每月出口180萬只活雞,是禁令前每月出口量的一半。
根據記者觀察,各雞鴨攤位售賣的全雞和部位價格不一,例如雞翼、雞腿、雞胸肉,每公斤介于9元至15元。
爲了吸引顧客,售賣清真雞只的諾曼菲爾道斯(Norman Firdaus)也賣較便宜的巴西冷凍雞,並且在周末做促銷,每只大雞腿只賣一元。
蕭振華(72歲,退休者)說:“我家有六口人,星期一到星期五都要煮食。鮮雞漲價,我偶爾也改買冷凍雞。”
《聯合早報》記者星期五(12月9日)早上走訪義順和宏茂橋一帶的巴刹和超市,發現馬國雞肉貨源齊全,但買氣一般。
在忠邦巴刹與熟食中心,阿材新鮮雞鴨攤主阿材透露,雞肉售價已從6月前的每公斤6元,漲至9元5角,漲幅超過50%。
她說:“這些雞只部位每公斤已從9元5角漲至13元,雖然家中只有我和老伴兩人,但我已經少買了。”
馬來西亞活雞出口禁令解除近兩個月了,但本地肉雞的零售價仍居高不下,每公斤介于8元至10元,比6月實施禁令前高三成至五成。有攤販預測,農曆新年節前需求高,雞肉價格會再漲10%至20%。
據受訪攤販,過去兩個月來,雞肉價格持續調漲,生意量不如以往,不少消費者轉向較便宜的冷凍雞,或減少買鮮雞。
由于雞肉持續漲價,消費者也做出了調整。
在職總平價超市,八寶鮮雞每公斤9元2角;重約1.4公斤、較大個的農寶鮮雞則是11元2角。另一品牌櫻花新鮮肉雞價格較高,1.3公斤要14元8角。