由食物引發的疾病數目過去幾年保持平穩，去年每10萬人中有24起病例，比2021年略減少6.3％。
新加坡食品局提供給《聯合早報》的最新數據顯示，除了2020年餐飲業因爲受冠病疫情影響外，2019年、2021年和2022年的食源疾病病例都維持平穩。
根據食品局過去公布的數據，在2020年和2021年，食品局每年接獲超過1萬7000起公衆反饋，其中約八成與食品安全有關，例如感染腸胃炎（gastroenteritis）、員工以不衛生的方式處理食物、環境肮髒和在食物中發現異物。
公衆若懷疑自己食物中毒，食品局建議，公衆應該先求醫，之後再向食品局提供餐飲場所的名字、地址、或是在什麽活動上吃了這些食物，以及食用日期和時間。
若是食物不幹淨，公衆則須提供餐飲場所的名字和地址，或是食品品牌和種類，以及所遇到的問題。最好是能附上照片，以助食品局調查。反饋網址是https://csp.sfa.gov.sg/feedback。
食品局說：“食品局接到腸胃炎的通報後，會與其他機構一起評估看事故是否與任何餐飲場所有關。”
2019年爲每10萬人21.6起、2021年25.6起，2022年則是24起。2020年因爲情況特殊，政府對堂食加以管制，所以僅有7.8起病例。這些數據只包括涉及至少15人的事故。