他也說，攤位租金在翻新後並沒有增加，自己也沒有上調食物價格的打算。“不過，因爲太久沒有營業，我現在擔心重新開業後前來光顧的食客會變少。”
攤販對整修成果表示滿意
翻新後租金未增加 攤販不打算調高食物價格
日日紅麻辣香鍋的吳姓攤販（50歲）指出，他的攤位窗口原有一整片防鼠網，承包商將它拆除了，至今還未換上新網，他擔心接下來老鼠會跑進廚房，希望當局趕緊幫他解決這一問題。
延伸閱讀 珍珠百貨商場店主：小販中心翻新噪音 生意跌五至八成豪傑大廈擬翻新成親家庭商場 或委經紀代理出租店面 除了設置防鼠鐵絲刺，熟食中心溝渠排水口也加裝了鐵網，全方位堵住老鼠的通道。（謝智楊攝）
高記釀豆腐攤販楊左瑟（58歲）對整修成果表示滿意。他認爲，熟食中心其實已經年久失修，然而每次洗巴刹卻只有短短兩天，想要進行翻新工程也很難。“現在廚房終于換上了新地磚，攤位牆上一些縫隙和洞口，整修工人也都幫忙補好了。熟食中心這次大翻修，食客用餐座位也沒變少。”
參與整修的工人庫馬爾（Kumar，36歲）說，除了在橫梁和排氣管上設置防鼠鐵絲刺外，他們還給溝渠裏所有排水口加裝了一片鐵網，全方位地堵住老鼠的通道，讓它們無法像以前一樣隨意出沒。
《聯合早報》記者星期五（6月30日）走訪牛車水的珍珠坊商場熟食中心， 見到各個攤位的商販在內外忙著，一些爲檔口和廚房做最後一輪清洗，一些則忙著准備食材，以便星期六（7月1日）順利開業。
珍珠坊熟食中心整修三個月後重開，以全新的面貌迎接四方食客。除了用餐環境和廁所翻新之外，該中心還布置了防鴿網以及控制鼠患設施。
負責清理碗盤的清潔工邱珠莉（56歲） 說，熟食中心翻新以後，每個托盤回收點增設兩個洗手盆， 方便食客在歸還托盤後洗手，這能鼓勵食客更主動地歸還餐盤。不過，最讓她滿意的是鳥網的設置，因爲鴿子經常會到托盤回收區，吃碗盤上的食物殘余，有了鳥網之後，她工作更省心。
文興一品燒臘攤販張倍菱（35歲）說，熟食中心整修工程主要是在用餐區域，不過，市鎮會也有詢問攤主是否要自費翻新廚房地磚。“之前我們廚房的地磚已裂開，經常會積水，很難清理，也不衛生，所以這次就幹脆一起翻新，而且價格還比我們自己在外找承包商便宜20%。”
她也說，環境局審查員這段時間經常到來，檢查每個攤位的廚房是否達到衛生標准，所以，攤販們都要確保攤位的整潔，否則就不能獲得批准重新開業。“在裝修期間，廚房和鍋爐布滿了灰塵，我已經連續四天來清洗廚房了。”
珍珠坊商場聯合會會長謝賽英說，這次整修的重點在于解決鳥患、鼠患和公共廁所衛生問題。爲此，管理該熟食中心的惹蘭勿刹市鎮理事會在露天用餐區布置了鳥網，以防鴿子飛入，也在橫梁、屋檐和排氣管上設置防止老鼠攀爬的鐵絲刺。