如果你現在還不知道君悅酒店二樓mezza9的La Cave酒窖裏藏著”一個世界上最小的廚師le petit chef”, 那你就out了!
這位2010年誕生的小廚師已經在倫敦、迪拜、多哈、曼谷、吉隆坡等城市風靡了10年,從去年開始來到了新加坡。
光影餐廳、3D立體用餐體驗,聽了都讓人迫不及待的想去感受一下!首先就是訂位,因爲每輪只能招待16位客人,所以必須提前在官網上訂位和預付餐費,而且餐費是不退的喲。到達mezza9,就會有專人把你帶到La Cave酒窖餐廳裏,四壁環繞的都是君悅酒店的藏酒,土豪還可以開瓶鎮店的Petrus來下菜喲!八卦一下,聽說一瓶Pertrus價值約3萬新幣。大家坐定後,宴會主人正式出場。帶領客人跟隨著le petit chef一起重遊當年馬可波羅的探險之路 – 從法國到中東到印度再翻越喜馬拉雅山脈到達中國。一段段精彩紛呈、流光溢彩、幽默風趣的投影視頻,伴隨著適時呈上的沿途各國特色的餐點。加上宴會主人和客人間的歡樂互動,兩個多小時的用餐時間非常輕松愉快。第一道菜是法式前菜,有馬賽魚肉凍、蟹肉沙拉和魚子醬等。第二道菜是中東風情的甜菜蔬菜球,牛肉鞑靼,辣味虎蝦沙拉,烤茄子蘸醬和塔布勒沙拉。第三道菜是印度牛油雞和馕。第四道菜是用來清味蕾的檸檬姜味sorbet。第五道菜來到中國,是蒸龍蝦,鮑魚燒賣和松露八寶飯。第六道甜品是綜合各國口味和調料的創新焦糖布丁。從食物來說,幾道菜無論是法式,中東,印度和中餐菜式,從擺盤和口味上來說實在都乏善可陳。但是人家宴會主人開場的時候就非常坦率的說了,他們提供的不是fine dining,而是fun dining“趣味餐飲”!那麽,le petit chef確實是一場集視覺、聽覺、味覺和知識趣味于一體的新鮮好玩的的用餐體驗!小貼士:le petit chef可選擇菜單,成人分$188++和$288++(有素食套餐,不含酒);4歲以上小孩可就餐,兒童套餐$88++。另外,小廚師今年7月1號就要離開新加坡了,有興趣的朋友要加緊預訂了。(圖文:若谷) 大家可以戳下面的視頻觀看官方發布的用餐全過程!訂餐請點擊這裏~?