活得好
老年人一般腦力減退、記憶下降，中醫師表示，四種體質的人較易有這方面的問題，建議通過食療來情況。
宜康中醫江湛海醫師接受《活得好》訪問時說，中醫認爲，人到了老年，腎精逐漸虧損，腎精虧虛則髓海不足，腦髓空虛，即記憶力減退。
另外，心脾主血，血爲神志活動的物質基礎，具有營業和滋潤全身的生理功能，血液充足才能神志清晰，精神充沛，而人到老時，容易心脾血虛，則神無所養，記憶變差。
總的來說，年老後記憶力大不如前，一般以心、脾、腎虛損爲主，伴隨痰濁與瘀血等實證。
江醫師表示，記憶力減退的老人宜多吃富含蛋白質，如魚類等食物，與富含纖維，如蔬菜水果等食物，以及含有微量元素的硬殼果類。
他也建議，控制糖與脂肪的攝入，忌食肥甘厚味，少食油膩、甜膩等食物，慎食刺激性食物，如胡椒、辣椒、濃茶、咖啡、煙酒等。
4種較易健忘體質
江醫師進一步解析四種較易健忘的體質，以及適合多吃的食物：
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心脾不足
表現：面色較蒼白萎黃、沒有血色、易疲勞、講話聲音較小、食欲不好、飯後容易腹脹、時有心悸、舌頭較淡等。
宜吃：平補氣血的食物，如糯米、紅棗、龍眼肉等。
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腎精虧耗
表現：腰背易酸痛、雙膝酸軟較無力，伴隨頭暈耳鳴、男性遺精、早泄、陽痿，女性月事不調等。
宜吃：溫補食物，如牛肉、羊肉、黑芝麻等。
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痰濁
表現：身體較胖重、頭暈、胸悶、嘔惡、易痰多、全身酸重、舌苔較厚膩等。
宜吃：化痰食物，如白蘿蔔、白木耳、橘皮（陳皮）、海帶、海蜇皮等。
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瘀血
表現：身體特定部位的疼痛，痛處固定，以刺痛爲主，伴隨唇色暗紅、女性月經血塊多，色暗紅等。
宜吃：活血祛瘀食物，如蓮藕、黑木耳、番茄、山楂等。
-摘自 聯合早報
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