wen mo you fu li
文 末 有 福 利
中國人離不開面食
小k隔三差五不吃點就渾身難受
拉面跟小籠包可是中華面食的形象代表
一碗下去,配幾個小籠包子
不光胃裏熱乎乎,心裏也暖暖的
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拉
mian
面
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的
jiang
講
jiu
究
拉面是中國四大面食之一,制作時對技術性要求非格外嚴格。和面時要防止上水,包括水包面,面包水等;抻面時講究力度均勻,溜出筋力;下鍋要注意手法,防止面條粘連。
Master W
有這麽一家神奇的店
開了六家食閣後依然人滿爲患
在衆望所歸中開了第一家餐廳
它就是——王師傅拉面小籠包
“大家爲了來排隊吃拉面和小籠包不惜起大早排隊,店內常常人滿爲患,火爆可想而知。想要吃到獨特的美食可要趁早呀!”
王師傅
的故事
生于西安的王蛟龍幼年時期就對面食情有獨鍾,成爲廚師後發現傳統拉面口感大多雷同,致力于開發更加勁道,有嚼勁的面質。王師傅把對于中國拉面的心得帶到新加坡後,其開設的第一家面幾乎每天都大排長龍。其品牌迄今已在坡開設六家食閣,一家餐廳。
招牌拉面系列
油潑辣妹子拉面
王師傅著名的油潑面果然名不虛傳
超寬的面質極有嚼勁
純手工的勁道比機器壓出來的香100倍
醬汁使用了多達10種醬料調配而成
辣子很帶感!
王師傅招牌醬鹵拉面
這種細圓面質依舊口感超贊
不但Q彈十足
而且跟醬汁結合得非常完美
說到醬料可是厲害了
熬得濃濃的湯汁粘稠而噴香四溢
裏面竟然隱藏了一顆顆大塊豬肉喔
xiao
小
long
籠
bao
包
zhi
之
shuo
說
你以爲它家只是面做很棒?Too Naive,小k負責任地說,小籠包也是一絕!
小籠包又叫小籠饅頭,起源清代道光年間的江蘇一帶。小籠包的做法頗爲講究,尤其考驗撚批功底,皮要薄,蒸出來才會剔透,但又不能太薄。一個包子要14個褶以上,形如荸荠呈半透明狀,出籠時取一只放在碟內,戳破皮汁滿一碟爲佳品。
小籠包系列
原味小籠包
剛掀蓋就是鋪面而來的熱氣
從外形上看
小巧玲珑的包子個個晶瑩剔透 小巧玲珑
提起來像一盞小燈籠
光從造型上足以令人垂涎三尺
一戳更是不得了
晶瑩的湯汁流了滿勺子
咕嘟咕嘟喝下去肚子都暖了
湯汁味道鮮濃醇厚
肉質也是一等一的
啦啦小籠包
當海鮮遇上小籠包
你以爲是黑暗料理?其實不然
海鮮的鮮香和滑嫩
配上香噴噴的豬肉
反而增添了一絲特別的感覺
好吃的等你hin久啦
店裏還有一波美味,小k已經迫不及待要跟大夥一探究竟咯~
至尊彩虹拉面
這麽多色兒的面你見過嘛
可不要看見這麽多顔色就不敢下嘴啦
結合菠菜 荞麥 雞蛋于一體的拉面可是營養超多
配合熬得鮮香濃稠的鮑魚湯汁
配以多顆大粒鮑魚 口感真是難以言喻的美
雞扒炒飯
雞扒被炸得焦香酥脆
油脂緊鎖在內裏的雞肉中
咬一口就好像要爆出汁
日式的大米每一顆都渾圓軟糯
裹以金黃的蛋液 大老遠就聞著香味啦!
頂級烏雞茶壺湯
熬得上好的藥材和烏雞湯
被別致地盛放進一盅搪瓷茶壺
一開蓋沁人心脾的熱氣撲面而來
微苦中又透著甘甜 鮮美又養生
藥材中可是集合了蟲草 人參 枸杞的精華喔~
清炒青龍菜
精選的時令青龍菜每一顆都鮮嫩無比
用油稍微清炒一下
菜中的清香和美味就全部展露無疑
一枝獨秀于在一衆硬菜間
是道又養生又健康的可口佳品
煙燒熏鴨
超嫩的厚切熏鴨肉
淋以香濃的秘制醬汁
剛入口時唇腔間會彌漫一股淡淡的煙熏味
配以鴨肉的綿軟口感
令人唇齒留香 回味無窮
龍眼桃膠&楊枝甘露
這一對甜品姐妹花
不光顔值超高
而且養生又怡人
桃膠質感晶瑩 口感溫潤爽口 入口即化
楊枝甘露酸甜解暑 芒果超大粒
咬穿葡萄柚的時候會有汁水爆出來
爲答謝廣大用戶厚愛,老板大方放出新年大優惠
新年半價優惠
招牌小籠包,所有種類
統統半價!
整個2月份的星期一至星期五都可享!
簡直要讓人天天都吃小籠包的節奏!
*僅限周一至周五,僅限堂食
*2018.02.15-2018.02.17期間優惠不可享
這麽劃算,小k天天吃小籠包也願意!
店鋪信息
王師傅拉面小籠包
地址:Northpoint Shopping Centre B1-51, 930 Yishun Ave 2, Singapore 769098
營業時間:10:30am – 09:30pm
電話:6753 6978
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6.8折串串豪請各路大俠一較高下!!有辣有酒有朋友的地方就是江湖
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