如今日本拉面開遍大街小巷，可是日本拉面的祖先其實是…
是的，不要質疑！日本拉面其實源自中國，甚至”Ramen”這日語名稱的來源是來自漢語的“拉面”。你看！中國拉面才是拉面的祖宗啊！
自從蘭州拉面牛一嘴登陸新加坡，就完成了中國拉面的逆襲！“中華第一面”豈是浪得虛名！爲求一碗面，就算路漫漫其修遠，吾也將上下而求索！終于找到了一碗有家鄉味道的匠心拉面——
一進門，清逸古典的畫風撲面而來。磚瓦，竹木結合，青磚碧瓦，簡約雅致。
遠離了都市的喧鬧，就想在這裏聊一會天，喝一杯小茶，再嗦一大碗面。
蘭州人對拉面的鑽研，可以說是淋漓極致入木三分！“一清二白三紅四綠五黃”，湯色清亮，蘿蔔剔透，辣油紅火，又加入香菜蒜苗調動香氣，一碗裏就融入了四季。
要想面好吃，首先就是湯頭！牛大骨和雞骨架以及20多種材料經過5小時的美妙融合，淡淡的金黃色便會呈現在你眼前，那濃濃的牛肉味，確認過眼神！是正宗湯頭！
至于蘭州拉面的面條，全部手工甩拉。拉面師傅根據你的喜好，軟硬，粗細，像拉芝士一樣娴熟～不同的是，芝士拉到了盡頭會扯斷，而蘭州拉面拉不斷理不亂，軟糯卻又筋道嚼勁！
鮮美可口的拉面湯，再澆上一層秘制辣椒油，咯嘣脆的白蘿蔔，滑嫩的牛肉片，還有爽脆的青蔥… 隔著屏幕都聞到了香味！
另外，除了牛肉面，牛一嘴的招牌牛肉餅也是到店必嘗！剛出鍋的牛肉餅外皮酥脆，內裏鮮嫩，一口咬下去滿當當的牛肉，香噴噴卻一點不膩！一個才只要$3.9， 就想問你這麽優秀的牛肉餅哪裏找！
更更更重要的是，因爲蘭州手拉面起源于穆斯林聚集區，所以穆斯林Hala的小夥伴們也可以來一飽口福啦！
爲了慰問齋月辛苦餓肚子的小夥伴們，牛一嘴推出每晚7:30以後的優惠活動！【消費兩碗小碗拉面，即可贈送小菜一份】；【消費兩碗大碗拉面，不僅贈送一份小菜，還另送兩杯飲品!! 】 和小夥伴一起約，是不是超值！
說到開胃小菜，涼拌海帶絲豆腐皮誰家都有，但能做到這麽香辣爽口就絕世罕見了！
如此美食絕不可辜負，又逢優惠促銷，心動一萬次不如行動一次，就今晚，蘭州拉面走起！
店鋪地址：10 Eunos Road 8, Singpost Centre #01-136, 408600
營業時間：8:30am-10:30pm
聯系電話：6747 1588
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