烹飪是以火、水、油、蒸汽、鹽、砂粒等為傳熱媒介,結合合理的烹調方法,使烹飪原料發生質變,從受熱至成熟的一個過程…
什麼是鍋氣?想必很多廚師都會有這樣的疑問,今天將帶大家探究粵菜的精髓之一——鍋氣。
大家都知道,粵菜的小炒非常講究鍋氣,一盤熱辣辣的小炒端上桌後,一股無法言表的獨特香氣就會撲鼻而來,令人忍不住一…
一個中國僕人在美國的傳奇故事,讓你的靈魂為之顫抖!
幾乎是一夜之間,全世界都在尋找一個叫丁龍的中國人。 這則尋人啟事是由美國哥倫比亞大學發起的,尋找100多年前一…
60多年前,他冒著生命危險為新中國帶來優質的橡膠種子,他的赤子心,將被永久地尊敬和緬懷
哪有什麼歲月靜好,不過是有人為你負重前行! 今天春秋君要給大家講述的是一個催人淚下的愛國故事,這位愛國華僑的全…
有這7項特質的人,遲早當老闆!你有嗎? !!
1、做企業的主人–像老闆那樣思考和行動 什麼叫做主人?不管老闆在不在, 不管公司遇到什麼樣的挫折,你願意去全力…
徹底讓廚師搞懂日本廚刀,你會忘記雙立人!!
(筆者攝於京都錦市場有次店) 今天人們知道有些廚刀很貴。在高級商場,追求品質的你可以買到雙立人,WMF…
今日最新!納吉將趁來屆大選一舉撤換9州首長與州務大臣?9個將人頭落地的首長是誰?他們犯了什麼錯?莫非全國各州首長都反中央了嗎?
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高血壓可以不吃藥嗎?降壓藥一旦吃了就有依賴?高血壓這樣吃可以不用吃藥了
我國成年人高血壓病具有「三高三低」的特點,即患病率高、增長速度高、危害程度高,同時知曉率底、治療率底、控制率底…
一項核心技術剛剛突破,另一項震撼裝備已經問世,將軍:這是中國精神血脈回歸
中國軍備科技爆發成為了當前最熱門的話題。055大型驅逐艦下水之後,核動力重型飛彈巡洋艦提上日程,而且還要做到隱…
張學友女兒疑戀已婚男,扒扒感情混亂的香港星二代千金
歌神張學友最近兩天可能有點鬧啊,因為她的大女兒張瑤華才17歲就找男朋友了。 有港媒爆料稱,張瑤華最近在網上曬出…