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新加坡的美食界,早已被川菜攻占。
高檔的,如四川豆花飯莊;中檔的,比如牛車水史密斯美食街上的餐廳;接地氣的,如珍珠坊……
高檔的,很貴;接地氣的,人多嘈雜,甚至是連坐下用餐的地方都沒有,能堅持站著吃完的,只能說是對味蕾的妥協。
現在,終于有一家精致的川味館子——好滋味雞公煲,解決了這個尴尬的問題。它開在購物中心的食閣裏,既將美食做到極致,又提供舒適的用餐環境,關鍵是人均消費才$4.5-$10。
一邊購物,一邊嘗美食,不要太方便哦……
它的第一家店開在烏節路商場裏的大食代,人氣火爆,大排長龍,時常能看到外國朋友的身影。
爲了解救“第二CBD”裕廊東的小夥伴的胃,它在裕廊東購物中心的Westgate開了新店~以後不用大老遠跑到市中心了。
爲什麽要開在食閣裏呢?
雞公煲自成規模,常常開成餐廳,相應的,成本高消費也高;而好滋味的老板說,他就是要在食閣裏做出“愛馬仕的格調,平民的消費”。
樂享精致生活
Enjoy a fine life
好滋味主打雞公煲,還有排骨煲、牛腩煲,以及各種特色面,如重慶小面、豌雜面、雞雜面、肥腸面、宜賓燃面、紅油抄手……
官方認證
用健康促進局推薦的更健康油
煲
一雞公煲
在新加坡,按麻辣味普及程度排列,第一當數麻辣香鍋,第二是火鍋,第三烤魚,第四就數雞公煲了,不接受質疑。
好滋味在推廣雞公煲的道路上,又前進了一大步。
小煲$8.8 中煲$12.8 大煲$19.8
很多人說,雞公煲是一個叫張重慶的上海人研發的,孰不知,雞公煲是重慶燒雞公和重慶幹鍋雞在外地的雜交變種菜品。
|重慶沒有雞公煲,但新加坡有你(們)|
人在新加坡飄,最重要的就是朋友、兄弟、閨蜜,以及並肩作戰的同事;還有將你“無處安放的心”收入囊中的伴侶……無論是朋友,還是小夫妻、情侶約飯,最重要的是舒適,不拘謹。
好滋味雞公煲走的就是“舒適”路線,不會讓你覺得太隆重,但又很有“情調”。不用精(糾)心(結)挑選,也不會尴尬……兩個字“百搭”。
(拍照發朋友圈,是對美食最基本的尊重)
好滋味沿用成都秘制醬料,光調味料就有20多種……
如果你意猶未盡,或是吃得一發不可收,可以加菜哦~
再加$6.8,你可以get一份蔬菜拼盤+一份肉(午餐肉/五花肉/牛肉卷三選一)。新店開業還有福利(見文末)。
個人覺得,午餐肉才是雞公煲的絕配,因爲不用煮太久就能吃,入味快。
建議你邊吃加菜,不要一下子放太多,下圖純粹是我們的吃貨小夥伴沒控制住。
吃雞公煲的4步
1、選擇大/中/小鍋
2、選擇微/中/重辣
3、選擇你要加的菜,葷/素菜
4、自己DIY
如果你單身,表灰心,好滋味關愛單身dog,推出一人份的小煲。裕廊東的上班族們,工作餐也可以來個單人份,這麽好吃的雞公煲只要$8.8,感覺賺到了。
除了雞公煲,你還有其他小煲可以吃哦,比如排骨煲。
二排骨煲
當然,如果你是面食控,可以讓廚師幫你加入鍋裏,小煮一下。
I
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面
1重慶小面
重慶小面,是重慶的一道國民美食,無論是高檔餐廳、火鍋店、機場,還是街頭的蒼蠅館子,都有它的身影。
$4.50
其制勝秘訣就在于佐料~比如紅油,四川很多地方也稱它爲“油辣子”。煉制它,對廚師的要求很高,油溫過高,易糊;過低,沒有香味,火候特別關鍵。好滋味的廚師,對此已是駕輕就熟。
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用13種香辛料獨家配制
制勝法寶
據說很多客人想買他家的紅油,可是,老板太倔,不賣~
2肥腸酸辣粉
在川渝,美女都愛吃酸辣粉,麻、辣、酸、爽……然後臉紅、流汗,經過這些“變臉”,你還是美女,就是真漢紙。
而頂極美女,都愛吃肥腸酸辣粉。就像真正的美女,不怕卸妝一樣。
$7.00
肥腸,與臭豆腐、榴梿有得一比,是讓人愛恨交織的美食。最爲關鍵的一步,便是清洗。
I
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好滋味精選新鮮大腸,清洗之後,用秘制醬料炒制,香味十足。
3宜賓燃面
宜賓燃面,油重無水,點火即燃,故名燃面,搭配花生碎,宜賓芽菜和秘制佐料……
$6.50
小吃
1紅油抄手
紅油抄手,是川渝地區地道小吃,抄手類似于馄饨,皮更薄潤滑,比馄饨稍小。紅油,是其靈魂。
八粒$5.00
2紅糖糍粑
五條$4.00/十二條$7.00
外焦裏嫩,好吃到根本停不下來。
開業雙重福利
(兩家店均享)
一、雞公煲配菜套餐
蔬菜拼盤+精品肥牛肉/三層肉/午餐肉(三選一)
原價$6.8,憑此文只需$5
(圖片以實物爲准,福利有附帶條件,活動解釋權歸好滋味雞公煲所有)
二、憑此文,可以免費領取一份秘制涼拌雞絲
裕廊東新店開業時間:10月16日
營業時間:10am-21:40pm
地址:3 Gateway drive B1-28 Westgate,Food Republic,608532 (Jurong East MRT)
烏節路店
營業時間:10am-21:30pm
地址:435 Orchard Road Wisma Atria,Level 4 Food Republic, S238877(Orchard MRT D出口)
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