馬裏士他位于新加坡的中央，在Toa Payoh、Novena和Bendemeer區域附近。馬裏士他附近有許多有趣的地方，很多建築和地點都有著悠久的故事。但如今對于很多新加坡人來說，馬裏士他除了是居住和工業區外還是美味食物的天堂。
沿著馬裏是他路一帶遍布了新加坡許多知名餐館，以至于很多國外吃貨來新加坡遊玩的時候，都會特地去一趟馬裏是他路，一下子就可以“掃蕩掉”美食清單上的許多項。下面就跟著舌尖君來看一看這一帶附近都有哪些美食吧~
1.【Chuan Yang Ji Mutton Soup Steamboat】
川羊記羊肉湯鍋（馬裏士它總店）
它家的羊肉湯鍋可能是新加坡最好吃的。湯底很不錯，推薦羊排和羊雜。涼菜也很不錯，尤其是夫妻肺片。分量挺大，兩人套餐兩個人吃綽綽有余。
價格：$25
位置：#01-434, Public Mansions, 432 Balestier Road
電話：63584188
營業時間：
Closed on Mon, Tue to Sun: 12.00pm – 02.30pm and 05.30pm – 11.30pm
2. 【Boon Tong Kee】
文東記
新加坡最有名的海南雞飯館之一。店主以做粵式雞飯起家。文東記是被新加坡旅遊局推薦的海南雞飯館，原來只是普通的攤位，經過多年經營，由小販檔升格成海南雞飯名店。不僅在新加坡開了多家分店，在海外也有它的分店。店主成立飲食集團讓文東記從新加坡紅到香港，連巨星劉德華都爲之傾倒。招牌菜有白斬雞、雞飯、魚頭和豆漿。馬裏士他分店推薦的菜肴爲：臘味鹹魚雞飯、香妃雞、美味一品鍋和大可以拼盤。
價格：$19
位置：399/401/403 Balestier Road
電話：62543937
營業時間：Daily: 11:00 – 05:00
3.【Rochor Beancurd House】
梧槽豆花水
在新加坡很有名的一家豆花。它家的豆花特別順滑、柔軟、香甜。很多本地食客喜歡在吃豆花時搭配著吃油條。店面很簡單，但是店員服務很熱情，食物都是物美價廉~
價格：$2
位置：#01-436, 432 Balestier Road
電話：62563002
營業時間：Mon.-Sun. 12:00-03:00
4. 【Founder Bak Kut Teh Restaurant】
發起人肉骨茶餐館
新加坡最有名的肉骨茶之一。湯很鮮美，胡椒味很濃。除了肉骨茶外店內其它配菜也很豐富，很多人喜歡搭配花生、油條、一些動物內髒、鹹菜等等一起吃。
價格：$13
位置：New Orchid Hotel, 347 Balestier Road
電話：63526192
營業時間：
Wed – Mon: 12:00 – 14:00
Wed – Mon: 18:00 – 02:30
Closed: Tue
5.【Loy Kee Chicken Rice】
黎記海南雞飯
這家雞飯館，名氣可能沒有前面提到的“文東記”大，但在很多新加坡本地食客心目中，這家的雞飯才是全新加坡最好吃的！雞肉特別鮮嫩多汁，燒雞做得尤其入味。它家的蜜汁叉燒和脆皮燒肉也挺不錯。店面裝修非常古色古香，能讓來這裏吃雞飯的食客體驗到濃濃的老式南洋風味。
價格：$11
位置：342 Balestier Road
電話：62522318
營業時間：Mon – Sun : 07:30am – 09:30pm
6.【Hoover Rojak】
豪華羅惹
這家羅惹店名爲豪華，但其實店面並不豪華，只是一家位于黃埔熟食中心（Whampoa Food Centre）的小販攤位。食材也不豪華，就是常見的油條、黃瓜、黃梨、豆蔔、姜花等，但食材都比較新鮮爽口。它之所以名叫豪華是因爲店主以前在一家“豪華戲院”旁邊擺攤，名氣大了以後就被人稱爲“豪華羅惹”。這家羅惹店被很多本地食客譽爲新加坡最好吃的羅惹店，蝦醬料特別不錯，味道夠濃厚，比較偏甜。
價格：$4
位置：#01-06, Whampoa Food Centre, 90 Whampoa Drive
電話：90214593
營業時間：
Tue: 10:30 – 18:00
7.【Loong Fatt Eating House & Confectionary】
龍發豆沙餅
龍發豆沙餅是新加坡最有名的豆沙餅店之一，始于1948年。創始人李蕃龍老先生至今仍時不時來店裏打點生意。不過如今店內的生意主要由他的孫子在經營。這家店售賣許多種傳統潮州風味小吃，最有名的就是他家的豆沙餅。他家的豆沙餅只有鹹和甜兩種味道，餅皮香酥松脆，賣相也很有看頭，而且即使不是剛出爐的餅吃起來也很酥脆，一點沒有“老”的感覺。這家店至今仍在用煤爐來烤餅，因爲店主說只有這樣才能做出最具有風味的豆沙餅。每個豆沙餅6毛錢，鹹甜同價。
價格：$4
位置：639 Balestier Road
電話：62534584
營業時間：Closed on Sun, Mon to Sat and PH: 08.00am – 04.30pm
8. 【Cafe de Hong Kong】
新天地小廚茶餐廳
這是一家港式茶餐廳店。新加坡的港式茶餐廳有很多，但真正由香港人經營的其實很少。這家店就是坡上爲數不多的由土生土長的香港人開設的茶餐廳店。洋蔥豬扒飯、幹炒牛河、南乳烤雞、菜心炒牛肉這幾道菜做的都很正宗，受到很多香港來的食客的喜愛。
價格：$24
位置：#01-01, Eastpac Building, 586 Balestier Road
電話：62553865
營業時間：
Tue – Sun: 11:30 – 15:00
Tue – Sun: 17:30 – 00:00
Closed: Mon
9.【Eastern Rice Dumpling】
東園肉粽
東園肉粽創始于1998年，在新加坡頗有名氣，在馬裏是他一帶更是人盡皆知。這家店由一對祖籍福建的兄弟創建，不過店內除了福建粽以外還售賣各式粽子，如廣東粽、潮州粽、娘惹粽等等。它家的五香肉粽、娘惹粽和黑胡椒雞肉粽都挺受歡迎。近年來，除了傳統口味，店主也因應顧客的不同需求增加了比較健康的糙米五香粽，素食者能吃的齋娘惹粽和花生黑木耳粽，份量比較小的小娘惹粽和小五香粽。店主也不時研發新口味，如鮑魚粽、XO粽等。
價格：$4
位置：300 Balestier Road
電話：63526283
營業時間：Daily 8.30am – 6.00pm
10.【Whampoa Food Street （Keng） Fish Head Steamboat Eating House 】
黃埔街邊（慶）魚頭爐餐室
在新加坡，潮州魚頭爐隨處可見，但要論口碑和名氣，這家黃埔慶魚頭爐餐室算是數一數二的。這家曾在2008年獲得新加坡美食霸王、魚頭爐“四大天王”之一的黃埔慶魚頭爐餐室，不僅爲本地的老板們所熟知，就連國外的知名人士也常來光顧。在寬敞、舒適、設有冷氣設備的餐廳牆上，貼滿了老板、老板娘和本地電台DJ、電視藝人、國外明星、足球運動員等人的合照。餐廳于2009年本地一項美食評選中被評爲本地十大美食之一。老板阿慶對烹煮魚頭爐有獨特的竅門和功夫。他經過多年的不斷研究，獨創研制出的湯水，采用了十多種材料，讓藥材的芳香與補益融入湯底中，讓食客感受著口感和滋味的變化，直到把湯喝完。這家的魚頭爐料多實在，所采用的魚頭不但肉質飽滿，口感更是鮮嫩可口。老板堅持采用火炭，讓魚頭爐在上桌後，既能保持溫度，也可以提升這道菜的美味。
價格：$27
位置：556 Balestier Road
電話：63567371
營業時間：Daily: 11:00 – 23:00
馬來是他這一帶的美食實在太多了，舌尖君在挑選這個Top 10列表的時候“忍痛”舍棄了一些同樣很出名的餐館，如Three Wombats Cafe、Lotus Vegetarian Restaurant（蓮心素食餐廳）、Tandoori Corner等，馬裏是他附近的黃埔熟食中心（Whampoa Drive Market & Food Centre）裏面也“臥虎藏龍”了很多優秀的美食攤鋪，小夥伴們不妨親自去馬裏是他一帶探尋一下，一定不會讓你失望而歸~
*注：以上價格均爲參考
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