萬事通說
美味的米其林餐廳在向你招手~~~
今年的亞洲 50 佳餐廳在澳門永利皇宮開榜，這是近幾年最精彩的一屆 50 BEST。
2019年3月26日“亞洲50最佳餐廳”年度名單于澳門永利皇宮揭曉。今年的入圍名單反映了亞洲豐富及多元化的飲食文化，當中共有7家新加坡餐廳入圍。
完整榜單如下
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江湖硝煙再起，訂座暗潮洶湧，上榜餐廳排隊排到懷疑人生。
新加坡的食客們紛紛摩拳擦掌，想要一探究竟。
萬事通當然是大家的貼心小秘書，全套攻略，雙手奉上~~~
第七名
Corner House
米其林1星餐廳 | 現代法餐
該餐廳位于植物園內，曲徑通幽，環境雅致。
生機盎然的綠色，毫不吝啬地疊加在我們眼前，瞬間把對食物的期待拉到滿格。
餐廳多采用獨棟式裝修風格，落地的窗戶給人以矗立在樹梢的輕松感。
萬事通的第一感受：我不管，我就是新加坡最仙的崽~
室內裝修以白色主打，輔助網格式的門窗，頗具後現代主義風格，簡單自然。
餐廳的餐品大多精巧細致，巧妙地綠色點綴其中，仿佛畫上眼睛的精靈，俏皮可愛。
菜品的口感富有層次，鹹淡適中，口味偏大衆。
1.人均150-200新幣
2.位于： 新加坡植物園
3.地址：1 Cluny Rd, E J H Corner House Singapore Botanic Gardens, 新加坡 259569
4.電話號碼： +65 6469 1000
第六名
Waku Ghin
米其林2星餐廳 | 日本料理
上圖是該餐廳的內拍圖，可見它不同于其他日式料理店的日式裝修風格，這裏沒有榻榻米，沒有推拉門。
有的是暖色燈光和深棕色家桌椅的相應成趣，就連吧台也沒有一絲日料店的刻板嚴謹。
第一次那裏，萬事通也是再三確認店名，怕自己誤入一家靜吧。
直到典型日料的餐品上桌，我才把心放回了肚子裏。
食材的新鮮程度，事關一家日式料理店的生死存亡。
該店的海鮮食材，都是每天定量供應的，海膽和生魚片碰觸舌尖，都帶著海水的味道，仿佛訴說這一路程的跋涉。
無微不至的服務，優質的食材讓該店坐穩了米其林餐廳的第一把座椅。
1.人均400新幣
2.位于： 濱海灣金沙
3.地址：Level 2 Dining, L2-01 The Shoppes at Marina Bay Sands, 2 Bayfront Ave, 新加坡 018956
4.電話號碼： +65 6688 8507
第五名
Nouri（新上榜）
米其林1星餐廳 | 創意融合料理
餐館名稱的靈感來自「Nourish」一詞，廚師寄意此處成爲一個「滋養」人際關系與成長的地方。
餐館布置細節都流露出這背後理念：開放式廚房讓客人用餐時能同時欣賞廚藝及與廚師交流；侍應的服務親切細心而毫不拘謹，處處令人感到自在放松。
該餐廳自制的黑麥包配以精心熬制蔬菜湯及芝士豆腐醬，不容錯過。
1.人均120新幣＋
2.地址：：72 Amoy St, Singapore 069891
3.電話號碼： + 6221 4148
第四名
Les Amis
米其林2星餐廳 | 現代法餐
法國的代名詞是浪漫，該店的法式料理就把浪漫和食物很好的結合在了一起。
上圖這道菜的創意就來自“擱淺的拾荒魚”，口感綿糯，入口即化，簡直讓人欲罷不能！
甜點是萬事通傾力推薦的，純白色的渾圓盤碟，中心放上橘色食材，湯汁與味蕾的糾纏，充滿了無盡的想象空間！
上圖這款甜點也是神一般的創作，極具視覺享受。
對于小年輕們來說，吃不吃的無所謂，拍照有“逼格”才是重點！
1.人均150-200新幣
2.位于： 新加坡中心區
3.地址：Scotts Road #01-16 Shaw Centre, Singapore 228208, Singapore
4.開放時間： 可以打電話咨詢詳情哦~
5.電話號碼： +65 6733 2225
第三名
Jaan
米其林1星餐廳 | 現代法餐
對于這間以梵文“碗”命名的餐廳，大概只能用兩個能形容——華麗。
輕輕擡頭看向天花板，一盞精美華貴的慕拉諾水晶銀質自由式吊燈橫跨于廳內，落入眼中，與窗外攝人心魄的城市風光相映成趣，帶來令人炫目的視覺感受與魅惑剪影。
該餐廳的口味偏清淡，主廚一直專注于簡單的手法，充分發揮食材本身的優勢，菜品清爽可口。
不僅口感上還原本味，該餐廳還專注于把精致做到無出其右的效果，各式各樣的擺盤和玲珑的餐具賦予了食物更多的韻味。
1.人均150-300新幣
2.地址：史丹福路2號史丹福瑞士酒店70層 (Equinox大樓)(Equinox大樓)
3.電話號碼：+65-68373322
第二名
Burnt Ends
該榜排名14位 | 燒烤
這家也是江振誠旗下的餐廳，玩的是近幾年回潮的高級明火燒烤，簡單來說就是烤肉店，摒棄掉那些高級廚具與做作擺盤，只用煙和火料理食物的原始風味。
1.人均150-200新幣
2.地址：20 Teck Lim Road,Singapore 088391,Singapore 088391, ,Singapore
3.開放時間： 星期四上午11:45 – 下午2:00,下午6:00 – 上午12:00（其余時間可電話咨詢）
4.電話號碼：+65 6224 3933
第一名
Odette
米其林2星餐廳 | 現代法餐
位于新加坡國家美術館的Odette呈獻充滿亞洲風味的現代法國料理，每一道菜均展現完美精致的風格及獨特細膩的滋味。
由主廚Julien Royer掌舵，餐廳于本年度同時獲得由聖培露和普娜贊助的亞洲最佳餐廳，及新加坡最佳餐廳兩項殊榮。
該餐廳主打法餐，整體吃下來味道很好，顔值也不錯。
名字來自主廚 Julien Royer 的祖母 Odette，設計和料理都充滿了女性的溫潤柔美，味道的柔和與擺盤的美感，處處滲透著優雅細膩。
該餐廳屬于那種完全挑不出錯，所有人一定會喜歡的餐廳。
1.人均400新
2.地址：聖安德烈路1號國家美術館1層04(近Supreme Ct Ln)
3.電話號碼：+65 6385 0498
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