萬事通說
新加坡的美食已經不能滿足你？隔壁新山的老字號美食了解一下~
對于吃貨們來說，盡管新加坡是個美食天堂，但是天天生活在這裏，再多的美味都不能滿足我們！
所以作爲吃貨大軍中的一員，萬事通對新加坡隔壁的馬來西亞新山的美食超級感興趣~雖然說很多食物新馬兩國都有，但是新山的老字號的確跟新加坡的商家做出的味道不一樣~既便宜又美味！很值得一試~
順發肉骨茶
新加坡到處都有肉骨茶，爲啥非要跑到新山吃呢？吃過一次順發肉骨茶之後，萬事通就知道爲什麽了，已經念念不忘了~
順發肉骨茶屬于新山的潮州式肉骨茶，開業至今已有40年的曆史，到現在依然堅持使用傳統炭燒方式烹煮肉骨茶。
順發肉骨茶湯頭清甜而不油膩，相較于新加坡的肉骨茶湯頭的顔色偏淺，但味道依然豐富！濃濃的藥材香充分滲入肉骨裏頭，肉質也烹煮得恰到好處。沒有那麽濃重的胡椒味道，而且裏面還有蔬菜等配料，口感非常豐富！
順發肉骨茶，除了經典的肉骨茶值得一試，她家的麻油雞味道也是一絕，千萬記得點哦~
地址：17 & 17A, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor
瑞記海南雞飯
瑞記海南雞飯是新馬兩地賣雞飯的始祖，至今已有超過60年以上的曆史，更曾經被評選爲馬來西亞“20佳海南雞飯王”之一。
瑞記的海南雞飯傳承著傳統的味道，依然維持原汁原味，雞肉鮮甜滑嫩米飯芳香撲鼻。不少港台明星光顧過這家店後對這裏的海南雞飯贊不絕口，所以從新加坡特意跑去吃一趟還是非常值得哦~
地址： 98, Jalan Bintang, Taman Bintang, 81400 Senai, Johor
水塘叻沙
叻沙是新山最具代表性的食物之一，是南馬特有的Nyonya式叻沙，而這家水塘叻沙可說是新山叻沙的代名詞，經營至今已有三四十年，想吃最正宗的新山叻沙就要到水塘路！
加入了椰漿的叻沙湯底看起來和咖喱有點相似，面條可以自行選擇粗米粉、米粉或黃面等等。萬事通推薦米粉面的組合，米粉會充分吸收辣沙的湯汁而黃面可以增加口感。這樣的一碗叻沙下肚，不愛吃叻沙的人也會愛上~
地址：Jalan Kolam Ayer, 36A& 36A1, Taman Kolam Air, 80200 Johor Bahru, Johor
華美茶餐室
華美茶餐室是馬來西亞老牌的咖啡店~曆經超過半個世紀至今依然飄著咖啡香，是新山男女老少都很愛的懷舊的味道。
這是一家由海南人所開的茶室，所售賣的是地道的海南風味美食和一些馬來美食：咖椰碳烤土司、海南咖啡、奶茶、炒粉面、咖喱雞、海南雞扒飯等等……
這些食物有多好吃呢？就連已故蘇丹Sultan Mahmud Iskandar也曾經光顧這家老店哦。
地址：131, Jalan Trus, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
汶強粿條仔
汶強粿條仔可說是陪伴新山人成長的味道，據說是新山第一家粿條仔，開業至今已超過70年。
這裏的粿條仔特色在于鹵味，尤其是招牌鹵鴨和鹵肥腸更是值得推薦。鹵鴨柔嫩鮮滑，鹵肥腸則完全沒有異味，重點是都非常入味，搭配滑溜的粿條仔簡直是人間美味！
地址：Jalan Pandan 2, Taman Stulang, 80300 Johor Bahru, Johor
錦華茶餐室
錦華茶餐室曾被列爲“馬來西亞百大傳統風味咖啡店”之一，是一家曆經半世紀的咖啡店。
店面歲月裝潢依然簡樸如初，並且有著最道地最實在的傳統早餐三寶—— 咖啡、烤面包和半生熟蛋。除此之外，這裏也有馬來椰漿飯、Mee Rebus、咖喱叻沙等等本地特色美食，同樣很受顧客們歡迎，記得試一試！
地址：13, Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
通心粉們，這些新山的老字號美食你吃過幾個呢？如果還沒吃遍就趕緊一家一家去打卡吧！
萬事通專欄—新加坡周邊
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