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Gucci在新加坡藝術之家開設新店。這家快閃餐廳是古馳奧斯特裏亞(Gucci Osteria)在意大利之外的首次嘗試。這家意大利奢侈品巨頭將把自己的魅力帶到烹饪界,雖然這並不便宜。Gucci不走尋常路!竟然來新加坡開米其林餐廳!!!
(圖片來源網絡)
美食體驗是這家時裝公司、米其林三星餐廳Osteria Francescana的獲獎大廚馬西莫•博圖拉(Massimo Bottura)和墨西哥大廚卡裏姆•洛佩茲(Karime Lopez)的合作成果。洛佩茲負責古馳奧斯特裏亞(Gucci Osteria)的廚房,並在新加坡的“快閃式”餐廳(pop-up)負責管理。
(圖片來源網絡)
結合兩位廚師的創造性思維,他們各自的意大利和墨西哥根源,和國際影響,菜單承諾兼收並蓄的全球風味。
其中最引人注目的是上面這道奇怪的千層面的松脆部分,它是用意大利面片加肉醬和奶油白汁做成的,模仿了千層面脆脆可口的外皮(也就是最好吃的部分)。
(圖片來源網絡)
所有的食物都放在用理查德·吉諾裏(Richard Ginori)瓷器制作的奢華古馳(Gucci)餐具上,上面裝飾著古馳標志性的植物標本室主題。
這個擁有60個座位的空間,位于藝術之家的獨立附屬建築內,被吹捧爲具有“當代文藝複興氛圍”,也將古琦植物標本室完全裝飾在牆紙上。
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