水果攤上嘗榴梿
What is it?
在新加坡街頭你可以試試“水果之王”(king of fruit)–榴梿。
Why go?
沒有征服“水果之王”，那麽新加坡之行就是不完整的。
Don’t miss
千萬不要錯過令人垂涎的貓山王榴梿。雖然不便宜，但絕對值得。
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了凡雞飯
What is it?
這是世界上最便宜的米其林星級餐廳之一，想吃到，排隊至少2小時。
Why go?
米其林認定的這款美食價格不到5新幣。
Don’t miss
醬油雞飯(7- 14新幣)，烤豬肉飯(2.5新幣)、排骨飯(3新幣)和餃子(3新幣)。
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寶萊塢有機蔬菜農場
What is it?
新加坡有機蔬菜農場。
Why go?
通過參觀農場了解更多當地農産品，並在寶萊塢食品博物館了解更多食物的曆史。
Don’t miss
盡情享用農場種植的有機蔬菜。
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迷宮餐廳Restaurant Labyrinth
What is it?
餐廳坐落在濱海廣場，將傳統的新加坡風味和菜肴融入現代的環境中。
Why go?
這家餐館爲客人提供非凡的用餐體驗。菜單是手掌大小，羅列著各種菜肴，對于每道菜又有專門的卡片進行簡要的介紹。一開始，所有的原料都放在盤子裏，會向顧客解釋它們是從哪裏來的，非常有創意。
Don’t miss
The Labyrinth rojak，采用了可食用的草本植物、cempedak冰糕和一種天然無刺蜜蜂蜂蜜進行，有一種模仿阿薩姆(assam)味道的天然香味。
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Chilli Padi娘惹餐廳
What is it?
這是一家傳統的土生華人餐廳，多年來一直在提供當地的經典美食，比如ayam buah keluak和itek tim。
Why go?
在這可以品嘗到地道的土生華人食物。對于那些不熟悉土生華人文化的人來說，來這家餐廳是新加坡之旅的完美開始。
Don’t miss
海南雞飯 , 咖喱魚頭 , 肉骨茶 , 辣味三峇煎 , 娘惹黃梨蝦 , 黑果雞 , 白菜卷 , 咖喱雞等等是這家店不能錯過的美食。
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在Springleaf prata廣場吃印度煎餅
What is it?
適合全家老少的印度風味美食餐廳。
Why go?
印度飛餅非常香甜脆口，各種餡料都很值得嘗試。如果全家出動，強烈推薦咖喱魚頭套餐，魚頭是一整個，滿鍋的咖喱汁濃郁香辣，裏面還添加了不少的茄子塊、番茄和秋葵，分量十足。
Don’t miss
一塊普通的飛餅只要1.20新幣，但你可以瘋狂地加任何東西，一個雞蛋、洋蔥和奶酪(4新幣)，或者雞蛋、洋蔥和蘑菇(3.6新幣)。
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從東亞餐室開始一天
What is it?
這是一家老派的早餐機構，自1939年以來，一直供應典型的新加坡早餐，有kopi咖啡、卡亞吐司和半熟雞蛋。
Why go?
這裏有，在Killiney Kopitiam或Toast Box這樣的連鎖店裏找不到的懷舊味道。
Don’t miss
經典搭配：一杯濃濃的kopi咖啡，酥脆松軟的kaya黃油面包，煮得恰到好處的半熟雞蛋，上面撒上少許胡椒和醬油。
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紅星餐廳的手推車上挑點心
What is it?
紅星餐廳主營亞洲美食,擁有新加坡頂級廚師,給你一個真實的港式懷舊飲茶家的感覺。
Why go?
新加坡爲數不多還保留推車的港點餐廳，味道正宗，但更重要的是一種文化。
Don’t miss
最受歡迎的是叉燒包(4.5新幣)和超大號蝦仁糕(4.5新幣)。
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在中巴魯市場排隊
What is it?
如果你問任何一個新加坡人，在新加坡必須做的一件事是什麽，答案很可能是“在小販中心吃東西”。這些美食廣場是新加坡美食景觀不可分割的一部分，所以請在中巴魯市場接受最好的教育。
Why go?
新落成的中心大廈共有80多個小販攤位，當中包括傳說中的“中峇魯炒粿條”和“楗柏水粿”等。
Don’t miss
每一家都很好吃，不容錯過。
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Native酒吧
What is it?
酒吧用到的所有材料都來自新加坡以及其鄰近地區，毫無疑問，這是一家真正意義上的亞洲風味酒吧。
Why go?
雞尾酒既美味又有創意。這裏有酸辣泡菜和草莓雞尾酒，還有一種靈感來自土生華人的烈酒，用當地羊奶釀制而成，還展示了新加坡烈酒和蜂蜜酒。
Don’t miss
用泰國的草蜢和椰子雪糕做的綠色雞尾酒–cocktail，小酌一口，酒味濃郁之余帶了點青草的味道，待椰子雪糕慢慢融化後，入口更順滑，確實有趣！
