榴梿,百果之王,它的奇香讓每一個榴梿愛好者瘋狂。想要一品榴梿中的極品,來新加坡就對了!新加坡除了榴梿本身,還有更多想都想不到的榴梿味美食讓你“榴梿”忘返!
榴梿煎餅
外面香香薄薄,裏面冰冰甜甜。內餡是100%的榴梿,用料十足,口感純正。煎餅則香中帶脆。兩者的美妙融合讓人欲罷不能。食指大動了?來烏節路高島屋地下食品街就可以嘗到啦~
榴梿味冰激淩三明治
在烏節路上發現了大名遠揚的冰激淩三明治了麽?在切片的面包或餅幹裏夾上一大塊冰激淩雪糕,最帶勁的就是榴梿味!馥郁香濃的雪糕分量十足,逛街逛累了來上一塊,會讓你瞬間蘇醒!
榴梿蛋糕
以純榴梿果肉和牛奶融合的榴梿蛋糕,沒有榴梿的苦味和甜膩,有的只是鮮香爽滑的口感。而且這款蛋糕沒有人工奶油,中間的夾心也是地地道道的榴梿果肉,吃一口真讓人停不下來。
榴梿泡芙
榴梿泡芙在口感絕對令人稱絕,外皮酥軟、內餡濃郁。一口咬下去,松軟的榴梿肉泥瞬間溢滿整個口腔,榴梿的原味芳香也頓時流淌在唇齒之間,讓人回味悠長。
榴梿月餅
中秋節吃月餅自然少不了榴梿口味,五仁月餅時常被網友吐槽成月餅界最黑暗的作品,清香斑蘭葉做冰皮,裏面則是新鮮的榴梿果肉,初試一口感覺綿密紮實,再來一口清香綿延,讓人忍不住一吃再吃。
榴梿酥
賣相超好的榴梿酥光看一看就讓人猛吞口水了。榴梿果肉配制的軟滑餡心搭配做工精細的酥皮,配以層次分明、異常松化令人食指大動,帶你體驗不同的味覺層次。味道濃郁又松滑可口。一個字“贊”!吃完後淡淡的榴梿味讓人“榴梿”忘返。榴梿酥以泰國的最地道,近年來由于泰國旅遊熱的興起,榴梿酥也逐漸被中國人接受並喜愛。榴梿酥是營養價值較高的美食,除含有很高的糖分外,含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。
榴梿慕斯
慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,榴梿慕斯一看就非常清新。果肉、椰漿和椰糖混搭出豐富的口感,果味非常濃郁,配上底層的斑蘭啫喱,更令人頓覺清爽。
榴梿蛋撻
不親自試一試,你是絕對不會知道榴梿和傳統蛋撻搭配出的全新口味的。它看上去和傳統蛋撻沒有太大分別,但嘗一口,榴梿餡甜而不膩。如果碰巧趕上剛出爐的蛋撻,香脆的外皮,色澤金黃飽滿,散發著誘人的香味。奶香包裹著濃郁的榴梿香,再配以蛋黃和奶油的凝脂口感,軟糯香甜,而蛋撻皮酥脆,兩者搭配得剛剛好。會讓口感更上一層樓。
榴梿布丁
柔嫩幼滑,順滑香濃的布丁,細膩中還帶有Q勁。布丁中的榴梿味不算太濃,榴梿味和奶味恰到好處地融合在一起,唇齒留香。很多時候總是這樣,沒嘗試過的事情總會誇大地想像它的難度,然而真的動手做起來,原來其實蠻簡單的,大家不妨自己動手做起來,也是樂趣無窮。
榴梿雞湯
俗話說“一只榴梿三只雞”,營養價值極高的榴梿也是補血補氣的上佳補品,榴梿雞湯就是這樣一道菜。但榴梿雞湯可不是直接用榴梿果肉哦,而是取榴梿核和雞肉熬煮在一起,湯頭濃郁而且鮮美極了。