知名燒臘攤女老板指出，過去6年來拒絕超過20名投資者合股提議，如今年事已高想退休，想以至少50萬元（約150萬令吉）的價碼售賣手藝。
《新明日報》報導，位于烏美1路第3014座咖啡店的“妹妹李記燒臘”攤位已營業18年，曾獲得不少美食家點名推薦。
57歲攤主李溎?365天全年無休，日日工作至少12小時，工作全親力親爲。她告訴記者，以前曾在琪利燒臘工作約18年，學會了烹調燒臘的手藝，過後在朋友的鼓勵下出來創業。
“我工作30多年，真的累了，希望能在60歲前退休，但不願見到累積30多年的手藝失傳。”
李溎?透露，過去五六年來已經有超過20組投資者上門洽談合作計劃，甚至有人開出百萬以上價碼，但是她都不爲所動，認爲理念不同，甯可自己繼續做下去。
堅持用火炭烹煮的李溎?也解釋，若只是賣秘方，根本無法學到真功夫，唯有親手做，才能掌握真功夫。
“要學會這個手藝，必須知道怎麽調整火炭的火候，碰到原材料品質不同時，知道怎麽酌情處理。
我要賣的是手藝，讓對方跟在我身邊一步步學習，我會毫無保留地傳授，直到教會爲止。無論是半年一年還是更久，只要對方肯學我就肯教，到時也自然會把秘方學上手。 ”
對此，李溎?開出介于50萬至100萬之間的6位數價碼，不過一切終究得看對方的誠意以及緣分。
司徒國輝：50萬相當高
美食家司徒國輝表示，50萬起跳的價碼相當高，即使學會了還得面對四面八方上百家燒臘攤的競爭，要找到肯花錢學的人不易。
“坦白說，真心想學的人也可以到大酒樓或者其他燒臘攤，甚至到國外偷師。”
林益民則認爲，所謂的賣手藝其實換湯不換藥，畢竟其他投資者買秘方時，也會要求賣方教會旗下的人。