老板
生意經
白毅柏
食品業絕對是一個“ 有品味、 有口味、 有創意和有願景的傳統行業”。
新加坡食品廠商聯合會是爲會員服務而存在，最大目的就是協助會員把産品帶到國外，所以我們設法做到平均一年舉辦12至14次展覽或路演，在歐洲、東南亞和中東等各國參展。
所謂路演就是展覽以後，當地政府會安排供應商和采購商跟聯合會接觸，有時也有采購或授課任務。我們的會員大多是中小企業，新加坡政府給我們很大的支持，新加坡國際企業發展局和標新局都給予很大幫助。
作爲聯合會的執委，必須要有付出和奉獻的精神。像食品聯合會，一年參加12至14次的外國展覽，都是非盈利的，只有通過每年兩次的本地食品展，在新加坡賺一點錢來支持聯合會的大小活動，而這些活動一直獲得了很廣泛的支持。
回憶當年，企發局在2012年發起了（中國）食尚新加坡食品中心項目，希望可以更好地推動新加坡産品、品牌和企業在中國市場的發展。相對于其他産品，進口食品更容易被廣大中國消費者接受，而且新加坡素來有美食天堂的美譽。
從食品作爲切入點，最終目的是爲了借食品弘揚新加坡産品作爲一個國家品牌的優良品質、創新精神、融合傳承的整體品牌精神。
2013年10月，食尚新加坡食品中心項目正式啓動。在企發局專項資助支持下，我們成立了在上海自由貿易試驗區的全資子公司。爲了方便服務會員，便注冊成了一家進出口貿易公司，即益食（上海）國際貿易有限公司，擁有進出口證、流通許可證、奶制品、紅酒等全套證書。
受到中國亞細安中心的邀請和優惠條件支持，我們于2013年同期在浙江義烏國際商貿城注冊了第一家分公司，擁有新加坡食品線下體驗和展示廳，用以推廣新加坡産品。項目任務是做好新加坡食品企業的品牌線下推廣和各類服務，包括市場調查、進口服務、物流協調、展會活動、美食節活動、經銷商配對、産品上架等。
幫助新加坡企業
進軍中國電商市場
繼2013年、2014年中國電商的火熱，順應中國電商、大數據、精准營銷等的發展， 2015年我們又受到企發局的再次委任，作爲運營線上新加坡館的運營主體，在中國所有主流電商網站開設新加坡館幫助新加坡企業進軍中國電商市場，第一家天貓國際新加坡心品味店鋪于2015年9月起試運營。第二家天貓中國獅城新品味店鋪和第三家京東中國新加坡館店鋪則于2016年7月15日開業，未來還將開設四家店鋪。同時，我們也運營食尚新加坡的公衆微信、微博和中文官方網站。
此外，我們還提供整合的社會化營銷服務和第三方電商代運營服務，其運營的美珍香天貓中國旗艦店也已在2016年7月15日開業。
2015年底，我們受到天津政府以及新加坡國家發展部的邀請，在中新天津生態城注冊了第二家分公司，又開設了一家線下門店，打造線下體驗、批發、零售以及線上線下O2O概念，推廣新加坡産品。目前南京線下實體店和重慶實體店都在籌備中，線上線下O2O相結合布點推廣。
目前我們服務的會員有50多家。基于互聯網的整合推廣作用，我們已將運營食品的經驗延伸到其他的非食品和虛擬類新加坡産品，跨界推廣新加坡品牌，例如保健（例如OISM旗下的LAC）、餐飲（如Jumbo）、家具家居（例如SFIC）、母嬰（例如Spring Maternity、Zappy）、教育（例如NUS）、金融（例如DBS）、服飾、3C、旅遊、房地産等各類優質新加坡産品。
2016年3月與天貓成功在北京、新加坡兩地舉辦了彙聚新加坡營銷活動，並結合了阿裏巴巴旗下聚劃算頻道線上的專題銷售，成功推廣和銷售了新加坡産品。
最終目的讓更多中國消費者了解新加坡的品牌內涵。項目的品牌名字也由食尚新加坡擴展爲“新加坡心品味”，意在從心出發品味新加坡衣食住行等各個方面。
作者爲食品廠商聯合會會長
大華食品工業董事經理