中秋烤肉,許多人喜歡碳烤海鮮,日前有網友在Facebook上分享火烤螃蟹,瞬間噴出“萬蟲鑽動”的視頻。
大家一起來感受一下!
這只四肢還在挪動的螃蟹身上鑽出一條條白色的小蟲,布滿蟹身,看的小圈兒頭皮都發麻。
這網友所拍的是在淡水、溪邊或小排水溝旁生長的毛蟹,俗稱“屎毛蟹”,本身就有寄生蟲,通常不會有人吃。
要知道寄生在螃蟹身上的寄生蟲,包括水蛭、蟹奴、肺吸蟲等,有些肉眼不容易看出來,如果沒有煮熟,不小心吃下,可能會引發肺髒、肝髒、腦部病變。
要解決螃蟹身上寄生蟲的方法,就是利用高溫殺死寄生蟲,或選擇有信譽及安全的海鮮攤販購買海鮮,確保食物的安全性。
千萬不要食用來路不明的螃蟹。