葉偉強 報道
一日之計在于晨,加上早餐是重要的一餐,馬西嶺基層組織從本月起,每月有一個星期天,輪流在區內七個分區舉辦早餐會,邀請街坊鄰裏相聚。
負責該區基層事務的國會議長、馬西嶺—油池集選區議員哈莉瑪受訪時說,她希望早餐會可促進居民的家庭關系,同時與左鄰右舍共進早餐,增進情誼。
此外,很多人沒有吃早餐的習慣,有時是因爲早上不夠時間,有些則選購不太健康的早餐,因此她希望居民參加早餐會時,也有機會學習自備營養均衡的早餐。
哈莉瑪也是糖尿病預防及治療工作組成員,她指出,早餐會特地選用全麥面包,以此鼓勵居民選擇健康食品。
她說:“這個活動也能教育居民,其實要過得更健康並非難事,只要一些食材選得正確就能做到。自備早餐也不困難,一家人還可能因此有多一個共同的聊天話題。”
馬西嶺婦女執行委員會秘書吳寶英(62歲)另外指出,執委會也選擇脂肪量較低的蛋黃醬,也鼓勵居民們塗抹較少量的人造黃油(margarine)。
早餐會的另一層意義在于鼓勵孩童參與准備早餐的過程,讓他們學習簡單的家務,幫家長減輕負擔。哈莉瑪說,幫忙做家務的孩子更獨立,更具韌性,家長不應擔心孩子做家務會影響學業和功課。
百余人參加昨天上午在馬西嶺通道第31座組屋舉行的首個“馬西嶺家庭早餐會”。居民只需付象征式的費用,便可參加早餐會。
與母親和三個孩子前來的吳詩誼(38歲,兼職會計)說,一家人平時比較少有機會聚餐,周末也可能選擇多睡一些,錯失共用早餐的機會,雖然她丈夫昨天因得工作無法參加,但一家人還是其樂融融下樓參加早餐會。