2019年不知不覺
就已經來到了八月
而就在這個月
有很多新概念餐廳啓航
中式的Tapas、新式的日料
總有一家值得你去嘗試
Bao Boy
從CURE到Butcher Boy，再到現在的Bao Boy, 這是名廚Andrew Walsh在新加坡的第三家餐廳。
這家Bao Boy將中國式的蒸荷葉包和西式的內陷做結合。中間夾上了手撕豬肉、炸雞、沙爹牛肉肉排等。還有辣椒螃蟹Mac & Cheese和塔塔三文魚搭配炸雲吞皮等小吃。
在Tapas小吃中加入中式的元素，確保所有的小吃能被一手掌握，這樣另一只手就能拿著他們家精選的精釀啤酒或者是特調雞尾酒。
地址：31 Hongkong Street, Singapore 059670
營業時間：周二到周六5pm-12am
電話：6266 1395
Beurre
牛油的蹤影，你會時常在這家新的餐廳Beurre裏面看到。牛油會以不同的方式在菜式裏面出現，可見廚師是有多愛。
菜式中主次食材相互搭配，主廚打造了很多美味又營業的菜品。
這家店想要創造一個暖心舒服，朋友間聚會分享的空間，所以在這裏，你能看到很多適合分享的菜式。
地址：23 Bukit Pasoh Road, Singapore 089837
營業時間：周二到周六11am-3pm 5pm-10pm；周日11am-3pm
電話：9660 0597
Blue Label Pizza & Wine
位于安詳山的Blue Label Pizza，在Mandarin Gallary開設了另一家分店。藍紫色調調的裝修把它和一般的意大利餐廳區分開來。
火燙石板烤出來的pizza顯得很不修邊幅，但這也是意大利pizza的一種獨特魅力。這裏pizza上的材料更是精挑細選：蛤蜊肉搭配培根，還有北海道章魚等。
地址：333A Orchard Road, #03-02, Mandarin Gallery, Singapore 238897
營業時間：每天1130am-11pm
電話：9785 7799
Capitol Milk Bar
Creameries Milk Bar是新加坡上一代人的回憶，在80年代的時候，Milk Bar就在新加坡消失了。
這個月，Capitol Kempinski Hotel重新開設了這家複古的Capitol Milk Bar。
瓷磚地皮座椅，還原了50年代美國電影中的場景，妥妥的拍照聖地。
在這裏你能找到撒上彩色糖粒的複古聖代杯，還有美式漢堡、小吃等，甚至能找到一米長的紐約熱狗。
地址：13 Stamford Road, Singapore 178905
營業時間：每天11am-9pm
電話：6715 6874
Fat Belly
其實Fat Bally在兩年前已經悄咪咪的開業，但是直到這個月，才將店面擴大到了52個座位。
這個餐廳主打還是牛肉，但跟其他餐廳不一樣的是，他們主打的是比較少人關注的牛肉部位，擴張後的Fat Bally也帶進了更多品種的牛肉選擇。價格對比其他的牛排館，可以說是非常親民。
地址：10 Jalan Serene, #01-04, Singapore 258748
營業時間：周一到周四6pm-10pm；周五周六6pm-11pm；周三休息
電話：6314 2247
Koma
Koma是Tao Group最新概念的日式餐廳，濱海灣金沙的Marquee以及Lavo也是由這個集體所打理，整個裝修風格讓人驚豔。
Koma由酒吧和餐廳所組成，在這裏你能品嘗到主廚Kunihiro Moroi所創作的現代日式料理。
地址：2 Bayfront Avenue, Marina Bay Sands, #B1-67, Singapore 018972
營業時間：周日到周四5pm-12am；周五周六5pm-2am
電話：6688 8690
Masa by Black Society
Masa是位于Vivocity的黑社會廣東餐廳的另一個新概念餐廳，定位更偏向于現代茶餐廳的感覺，之前在Great World City開設了一家店面，現在在orchard gateway開設了另一家分店。
在這裏，你能找到非常多元化的港式點心選擇，也加入了一些新鮮的元素：玫瑰形狀的豆沙包以及辣椒螃蟹撻等。也能品嘗到一個融入了廣式元素的西餐。
地址：277 Orchard Road, #01-12/13/14, Orchard Gateway, Singapore 238858
營業時間：周日到周四11am-10pm；周五周六11am-1030pm
電話：6243 7988
The Riverhouse
克拉碼頭其中一個標志性建築就是The Riverhouse，建于1870年，曾是一個秘密組織的聚集地。
近期被1-Group所接管，延續The Riverhouse之前的概念，這棟建築裏面現在入駐了名爲Yin的酒吧、名爲Yang的國際亞洲俱樂部，還有名爲MIMI（秘密）的現代中餐。
這家現代中餐廳將四川、上海和蒙古風味融合，搭配現代烹調方式，打造出充滿中國文化傳統的用餐體驗。
地址：3A River Valley Road, #01-02, Clarke Quay, Singapore 179020
營業時間：每天5pm-1030pm
電話：6261 1189
本帖圖片來自網絡
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看完WOW新加坡的好文
怎麽可以不點個”WOW”
???