上星期我們附近新開了一家商業綜合體,周日休息在家,我和老公中午不想做飯,所以決定去那裏吃午飯。我提前在某網站上看了評價、菜品,鎖定了2家。一到直奔店家,其中一家排隊人忒多,果斷放棄。另一家需要等30分鍾左右,其實我們最後等了15分鍾就輪到了。入座後自己用手機點單,很是方便。這是每桌都有的三種蘸醬,紅色的蘸醬有點辣味、綠色的有點蒜香味、另外的就是醬油膏之類的
這是最先上的1/2只海南雞,雞肉非常嫩滑,雞皮完整而有彈性,店家在雞肉中已經淋過淡淡的醬油了,你可以再搭配桌上的3種蘸醬;黑醬油、辣椒醬、蒜蓉醬
這是油雞飯,每小碗6元,嘗一口,米飯帶著雞油的香味和微微的鹹鮮味
這2樣搭一起,就是海南雞飯,據說海南雞飯,讓它出名的還不是海南人,而是吃了這個雞飯的新加坡人。對于這道菜,在新加坡,不論是街邊小攤,還是大飯店,都會有這道菜,可以說是新加坡的國菜了。這一份價格不便宜,68元的海南雞加6元的油雞飯,不過半只雞可以夠2個人吃
這是肉骨茶,裏面一共有3塊大排骨,還搭配了幾張生菜葉和豆皮,還看見一個完整的大蒜頭,排骨中帶著微微的中藥味,湯水回口帶點甜味
這小鍋肉骨茶上桌後,店家會幫你點上固體蠟繼續加熱,另外搭了2種蘸汁、一點小醬菜和一小碗油條
這是新加坡叻沙,其實就是一碗粉,裏面搭了一個切成片的白煮蛋,3只蝦,幾塊油豆腐,湯汁呈現奶白色,上面看起來紅紅的,其實並不很辣,我先嘗了一口湯,魚露的味道很明顯
這就是我們今天中午在外面吃的午餐,最後買單是180元,因爲是新店開業店家給了8.8折優惠,實際支付158元。人均80元不到,你們覺得價格如何?
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