松發肉骨茶——自1969年以來環繞了新加坡人許多回憶的一個名號。
一位勤奮的年輕人——楊應松先生秉持锲而不舍的態度,自銷售潮州風格肉骨茶的小攤位工作開始,從不間斷建立與鞏固自己相關的知識和獲悉,後來創新了好幾道別具一格,並與其湯相補相稱的小菜。
這家的肉骨茶沒有藥材味道,而是有胡椒味道的豬骨湯,湯汁鮮美入味,可以再配上一份新加坡人吃肉骨茶時喜歡搭配的鹹菜。
新加坡有三家著名的肉骨茶,分別是松發、黃亞細和發起人,肉骨茶有潮州派和福建派之分
松發肉骨茶胡椒味重
想吃松發肉骨排隊是必不可少的,但我覺得一定不會讓你失望
來新加坡的國內明星一定會來光顧的。
肉頭的大肋排,趕超紅燒和糖醋的口味,讓人念念不忘。