此前,被垃圾分類支配的不敢喝奶茶的恐懼還曆曆在目!
近日,咖啡一詞又上熱搜了,不少網友表示方了,以後難道喝杯咖啡都要被征稅?但不少網友還是表示:應該收,收得好!
愛爾蘭原本是個飲茶大國,其茶消費總量僅次于土耳其,位列全球第二。但如今,喜歡喝咖啡的愛爾蘭人越來越多,當地咖啡廳的數量也與日俱增。哦對了,別忘了是愛爾蘭人發明的愛爾蘭咖啡!
但隨著茶飲以及咖啡市場的崛起,一次性杯子使用後所造成的環保問題日益凸顯,環保事業與餐飲行業息息相關。就在前幾天,愛爾蘭也在醞釀出台一項名爲“拿鐵稅”的環保稅,沒錯,喝杯咖啡還要被征收“拿鐵稅”!!
據了解,在愛爾蘭,牛放屁是要收稅的。據研究稱,一頭牛每天放屁産生的二氧化碳超過了汽車,由于擔心這會造成溫室效應,愛爾蘭規定每頭牛需繳納18美元的放屁稅。
11月6號,愛爾蘭也針對使用紙質咖啡杯與「環保」這一話題做出了新的整改措施。
爲減少一次性咖啡杯的使用,愛爾蘭通訊、氣候行動和環境部長理查德·布魯頓宣布:愛爾蘭擬于2021年之前針對一次性咖啡杯引入所謂“拿鐵稅”,以此改變消費者使用一次性咖啡杯的習慣。
01
愛爾蘭擬征咖啡稅
根本目的是爲了減少汙染
愛爾蘭有490萬人,一杯咖啡通常3歐元,而每年被丟掉約有2億個一次性咖啡杯,布魯頓在接受采訪時稱,“我們明確需要做到的一件事是減少一次性物品使用,其中最常見的是一次性咖啡杯,”因此在擬于2021年之前針對一次性咖啡杯引入所謂“拿鐵稅”。
“拿鐵”其實不是咖啡,而是咖啡調制方式的一種,如果你點的是一杯“拿鐵”,而不是拿鐵咖啡,那麽服務生只會給你上一杯牛奶,因爲拿鐵咖啡(CaffèLatte)指的才是牛奶咖啡。
拿鐵咖啡,“Caffèlatte”爲意大利文音譯,法文音譯─咖啡加上大量的熱牛奶和糖。又稱“咖啡牛奶”—中文釋意,拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經典混合,另也可依需求加上兩份濃縮咖啡,稱爲“Double”。
目前,如果消費者自己攜帶杯子喝咖啡在一些店鋪可以獲得折扣,愛爾蘭政府希望通過“拿鐵稅”鼓勵民衆使用可循環利用咖啡杯,減少浪費,提高當地人的環保意識。
布魯頓稱,將以每杯0.1歐元、0.15歐元或0.25歐元對一次性咖啡杯征收稅費,在6周市場調研和咨詢後確定具體稅額以降低廢棄物數量。
然而“拿鐵稅”的想法似乎沒有得到民衆的支持,不少反對意見認爲政府並未提出更好的解決方案,然而卻要民衆負擔這些成本。
短期內,政府面臨環保期限以及資金壓力,無法對垃圾回收提出有效的方案,在中國大規模減少回收垃圾進口的影響下,再加上歐洲國家人工成本相對較高,環保設備昂貴,通過課稅來減少可回收垃圾的數量,似乎是最可能的解決方案。
愛爾蘭政府希望2022年制定第2階段稅額,主要針對外賣食物容器征稅,而第三階段征稅對象將涉及面包和水果蔬菜等零售環節的食品包裝。
目前,“拿鐵稅”是愛爾蘭政府的第一階段行動,也讓我們這些吃瓜群衆看到了愛爾蘭國家想保護環境的決心與行動。
02
除了愛爾蘭
還有哪些國家同樣愛喝咖啡?
從愛爾蘭實施“拿鐵稅”這一政策中,我們不僅能看到愛爾蘭對愛護環境的決心還知道了愛爾蘭人民是非常愛喝咖啡的國家。
其實,咖啡作爲僅次于石油的熱門貨,不僅只有愛爾蘭國家的人民喜歡喝,還有這些國家也“愛慘”了咖啡!
▲加拿大
加拿大是世界上咖啡消費總量排名第三的國家,同時也是知名咖啡連鎖品牌TimHorton的發源地。在過去,加拿大人更習慣喝滴濾咖啡;而如今,精品意式濃縮咖啡以風靡全國。
▲荷蘭
荷蘭是世界上唯一的一個人均每天咖啡飲用量超過2杯的國家,其准確數字是人均每天喝2.4杯咖啡。
▲新加坡
新加坡人喜歡喝“Kopi”,一種濃濃的、口感醇厚、加入煉乳調制的咖啡,苦味較越南咖啡稍淡一些。在潮濕悶熱的天氣下,“Kopi”是最好的解暑冷飲,新加坡人通常1天能喝上6杯。
▲德國
德國人平均每年要喝掉150升咖啡,這一數字甚至超過了啤酒和水。他們喜歡咖啡因,喜歡意式濃縮咖啡,在德國你很難找到滴濾咖啡。
▲澳大利亞
澳大利亞擁有著全球最獨特的咖啡文化,就連星巴克在此也難以立足。在澳大利亞,每個人都是咖啡專家,他們喜歡FlatWhite,在他們看來,咖啡可不僅僅是維持每天工作生活的燃料,更是健康、社交和思想的代言詞。
▲美國
美國人消費的咖啡就占世界咖啡消費總量的三分之一,並且有越來越多的美國人喜歡上喝咖啡,把咖啡當作一種芳香醇美、值得仔細品嘗的飲料來享用。
美國咖啡協會對他們的最新研究興奮不已,該研究顯示,18歲或以上的美國人中,64%的人在前一天至少喝一杯咖啡。
該協會調查了大約3000名受訪者,但沒有具體說明在前一天沒有喝咖啡的36%的人究竟是如何設法在早上清醒過來的。
▲而我國
據倫敦國際咖啡組織統計,與全球平均2%的增速相比,中國的咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長。預計到2025年,中國將成長爲1萬億元的巨型咖啡消費帝國。
可見,無論是對于哪個國度而言,咖啡都在以倍速增長的趨勢席卷全球,市場規模巨大,前景可觀。
03
愛喝咖啡
更要愛護環境
咖啡好喝,也容易“上頭”,主要是因爲喝咖啡有幾個好處,比如:放松身體、促進代謝、解救、消除疲勞、預防膽結石等等。
當然,經常大量地喝咖啡也會對身體産生一定不良的影響,比如神經過敏(俗稱睡不著),哈哈~
以小編多年喝咖啡的經驗告訴大家,每天適當地喝1-2杯咖啡是能有利于身體的放松呢!
但是,我們在愛喝咖啡的同時,也要愛護環境哦!其實,在面對環保和愛護環境這一問題上,無論是哪個國家或餐飲品牌都在用實際行動來表明決心。
▲星巴克
星巴克作爲世界上最大的咖啡連鎖店,每年要在全世界消耗掉約40億個一次性杯子,使用的塑料吸管數量超過10億根,而星巴克也一直致力于環保事業。
2018年,星巴克宣布將在不到兩年的時間內,在其全球所有公司運營和許可的商店中禁止使用塑料吸管,並且鼓勵消費者自帶杯子喝星巴克!
今年4月22日地球日,星巴克爲了響應地球日發起的環保行動,減少一次性杯子的使用,還舉辦了自帶杯子免費喝咖啡的活動。
▲喜茶也開始進行減“塑”行動
我們可以從喜茶小程序上看到,在飲品規格選項中增添了選用紙吸管的選項。對此,喜茶相關負責人也表示,目前喜茶在全國門店陸續上線了環保紙吸管,此紙吸管采用進口食品級牛皮紙制作,適用于各類飲品。
據了解,推出紙吸管這是喜茶環保計劃中的一部分,除此之外該計劃中還包括鼓勵使用自帶杯、鼓勵循環利用、建立綠色茶飲空間、實行垃圾分類等系列活動。
喜茶相關負責人介紹到,在內地地區門店消費者攜帶指定規格自帶杯進行消費即可減2元。另外,喜茶環保隨行杯也即將上線。
另外,喜茶還聯手美團外賣發起青山計劃,通過一次性塑料制品的回收和循環,尋找塑料制品的後端可能性。
喜茶將在試點門店實現垃圾回收分類循環,通過回收棄置喜茶杯及茶葉渣,制作塑料混茶葉循環周邊,且售賣環保周邊的所得收益也將用于支持環保項目。
也許,在未來,將有大量餐飲品牌介入環保事業,誰能借助環保提升品牌勢能,也將是制勝關鍵點。