印度研究發現,孩童空腹吃荔枝會奪命。本地醫生和營養師認爲,盡管情況不太可能在本地發生,但荔枝確實是少吃爲妙,尤其是患糖尿病的孩童。
英國學術期刊《柳葉刀:全球衛生》(The Lancet Global Health)上月底刊登的研究顯示,印度城鎮穆紮夫法爾普爾(Muzaffarpur)自1995年以來出現“神秘病症”,導致不少孩童喪命,但始終找不出病因。
印度是繼中國之後,全球第二大的荔枝生産國,但出口的荔枝量不高。穆紮夫法爾普爾是印度種植最多荔枝的地區。
印度研究員曆經兩年追蹤研究發現,營養不良的孩童在發病前空腹吃未成熟或開始腐爛的荔枝,結果引發他們深夜時出現癫痫、嘔吐狀況,甚至陷入昏迷。
研究的390名病童中,多達31%(122人)因急性腦病(encephalopathy)喪命。孩童的家長受訪時說,孩子在白天時會到果園附近,間中吃下不少荔枝,傍晚回家後就吃不下晚餐。
印度當局因此從2015年起展開宣導,促請家長確保孩子有吃晚餐,也不要吃太多荔枝。隨後,出現類似問題的孩童人數從原本的每年數百人,降至一年不到50人。
印度研究對象多營養不良 本地不太可能出現類似情況
伊麗莎白醫院內分泌科顧問醫生韋俊行認同這項研究結果,即荔枝所含的兩種毒素會抑制人體制造糖分的功能,因此荔枝雖然含有糖分,但空腹吃下後,新陳代謝比成人還快的孩童入睡時,反而無法繼續制造糖分,結果引發急性腦病,因血糖過低而可能喪命。
這兩種毒素是“次甘氨酸”(hypoglycin)和“亞甲基環丙基甘氨酸”(簡稱MCPG),尚未成熟的荔枝的毒素含量,比成熟的荔枝多一倍。
不過韋俊行說,本地孩童一般不屬于營養不良,反而是營養過剩。加上本地甚少有人只吃荔枝當晚餐,因此本地出現類似情況的可能性很低。
盡管如此,他呼籲患有糖尿病者,尤其是患上第一型糖尿病的孩童提高警惕,因爲孩童注射胰島素後,血糖會降低,若荔枝吃多了血糖更易過低。他建議成人飯後只吃五至八顆荔枝,而孩童的分量減半,最多只吃三四顆。
萊佛士糖尿病和內分泌醫療中心主任營養師謝慧锶則指出,印度研究的孩童對象普遍營養不良,或原本就有血糖較低的問題,因此若吃下大量的荔枝、紅毛丹和龍眼等,有可能引發含毒性的血糖過低情況。
她說:“但是,我們無法從研究中得知,孩童到底吃多少荔枝才比較安全。我會建議營養不良、年齡介于兩歲至10歲的孩童避免食用這些水果。”