2019年，新加坡蟬聯食品安全世界第一！
根據英國《經濟學人智庫》最新發布的《2019全球食品安全排行榜》，在該指數跟蹤的全球113個國家和地區中，新加坡以87.4的綜合得分連續二年位居榜首，排名第二名爲愛爾蘭，美國、瑞士分別位列第三和第四名，中國排名第35位，綜合得分爲71。這個榜單根據世界衛生組織、聯合國糧農組織、世界銀行等權威機構的官方數據，綜合評估得出。
可負擔性（Affordability）、可得性（Availability）和質量與安全（Quality and Safety）是本次全球食品安全指數（GFSI）的三大核心評判標准。
食物可負擔性的評分考慮了國家經濟狀態、人均收入以及食品的價格等因素。在這方面新加坡排名第2位，取得了95.4的高分，超越了去年的94.3分。
食品可獲得性包括食物的産量、基礎設施、補貼政策、食物浪費等。新加坡排名第2位，得分爲83.0分。減分項則是因爲農業生産波動性（近5年內的生産率標准偏差）。
食品質量與安全指食品的品種多樣性、營養均衡、安全可靠等，新加坡排名第25位，得分爲79.4分。
這一得分，相比較2018年的87.3分還是有明顯下滑的，名次也下降1位，稍有退步。
想想今年在新加坡發生的召回事件，名次下滑也是在意料之中……
那麽，如何保證我們吃到嘴的食物是安全的呢？
新加坡大部分食品依靠進口。新加坡農業食品獸醫局（AVA）負責進口食品、動植物檢驗檢疫。
肉類，蛋類等産品只能從符合新加坡食品安全標准和要求的經批准的國家/地區的認可來源進口，都要按照以下流程登記，才可以出售。
（圖片來自：AVA）
雖然篩選嚴格，新加坡仍會出現進口食品不合格的案例。爲加強食品安全，新加坡政府致力于加強多樣化進口渠道、本地種植、在海外種植，並希望在2030年，新加坡30%的食物産自本土。
附：全球食品安全榜TOP15
（留學問多點推薦，本文刊載自“新加坡眼kanxinjiapo”眼觀新加坡國事家事大小事，一眼千年，一眼萬裏，轉載請聯系原作者。）
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