淡濱尼天地斥資30萬元，設立相信是本地最大的廚余回收與分解系統，每日可處理多達兩公噸食物垃圾。
在很多人眼裏，廚余和食物垃圾是毫無價值的廢棄物，但剛投入服務不久的綜合民衆設施淡濱尼天地，卻把它們轉變成回饋訪客的物品和租戶的雜費回扣。
淡濱尼天地（Our Tampines Hub）斥資30萬元，設立相信是本地最大的廚余回收與分解系統，回收熟食與小吃攤位、餐館以及超級市場的廚余及食物垃圾，利用機器將其轉化成清水和肥料，間接降低垃圾處理費用。
設在設施地下一層的“生物消化系統”（Ecodigester）每日可處理多達兩公噸食物垃圾，但淡濱尼天地總監蘇海米（Suhaimi Rafdi）告訴《聯合早報》，由于這個綜合民衆設施尚未全面啓用，目前每日只回收約700公斤的食物垃圾。
但他指出，待今年8月所有設施投入運營後，每月到訪公衆預計可達200萬人次，每日可能有超過1.5公噸食物垃圾。
清潔工每日早晚兩次把攤販回收的食物垃圾倒進機器，機器便會自動用特別的微生物分解垃圾，攪碎至粉狀，然後抽幹水分。水分和殘留物經另一機器加工後，可按需求和選擇，被分成非食用清水或植物肥料液，還會制造出可栽種植物的堆肥。
蘇海米說，目前機器每日生産約100公升非食用清水，供清洗設施使用，肥料則用于栽種植物，剩余的則包裝成小包，定期免費分發給訪客。
除了提供水和肥料，系統也爲設施節省其他方面的開銷。蘇海米舉例：“系統啓用前，我們得靠四台傳統垃圾壓縮器處理，再安排垃圾車運送出去。現在，我們最多只需兩台壓縮器處理食物類垃圾以外的廢棄物，這等于節省一半費用。”
蘇海米說，將食物垃圾回收後分解，設施內的殘留物也減少，較不容易引來老鼠和蟑螂等。管理層計劃在淡濱尼天地內的全面投入服務後，詳細計算廚余回收系統所能帶來的實際效益，再給租戶相關雜費回扣。
淡濱尼天地首階段投入服務的包括約100家零售商店和超級市場、社區保健中心、24小時小販中心以及室內羽球場等。第二階段設施包括健身房、卡拉OK和保齡球場等，預計6月起啓用的則有表演禮堂、遊泳池等運動設施。
淡濱尼天地內預計在4月後成立訪客中心，屆時，中心將定期舉辦活動，讓公衆參觀廚余回收設施，了解它如何運作。