記者 | 劉雨靜
長久以來，商業社會中誕生的食品飲料巨頭不斷開發各種包裝食品，而那些加入了鹽、糖和脂肪的加工食物其實在潛移默化中操縱了我們的味蕾，讓人們愈發對高糖高油的食物無法自拔。
而食品飲料巨頭們又投放大量的市場預算在各個渠道、各個時間點進行營銷大戰，生活在商業社會中的消費者多少會記得一兩個讓他們印象深刻的品牌——比如“肥宅快樂水”可樂。
對于兒童來說負面影響更爲明顯：尚未形成健康飲食觀的兒童，如果接觸太多高油高糖零食，很有可能導致兒童肥胖等身體問題。近幾年消費者健康意識的崛起，促使不少品牌都通過産品革新和分量控制等方式減糖減油，以抓住新一代消費者的心。
如今政府也開始行動了：新加坡將成爲整個全面禁止高糖飲料廣告的國家，此外那些糖分較高的飲料將會被單獨貼上標簽，以提醒消費者。
這場廣告條例改革針對在新加坡售賣的所有飲料，包括軟飲、果汁、三合一速溶飲料、酸奶等各種形式的飲料在內。食品不在此列。
新加坡衛生部高級政務部長唐振輝（Edwin Tong）表示，未來新加坡所售飲料的外包裝會以顔色標記，以區分飲料是健康（healthy）、中性（neutral）還是不健康（unhealthy）的。不過衡量標准並不僅限于含糖量，反式脂肪酸等因素也會考慮在內。
目前全球有超多30個國家采用了這種顔色標簽，比如在智利，那些被標注“不健康”的飲料，在此後18個月的時間裏銷量整體下跌了25%。
新加坡目前面臨整體糖分攝入過高的問題。“每天多喝250毫升含糖飲料會增加26%人們患糖尿病的概率”，唐振輝說。
去年，新加坡衛生部曾提出四個減糖提案：強制貼上區分健康程度的標簽，廣告限制，糖稅，以及直接禁止販賣高糖飲料，這四個提案中，強制標簽支持率最高。
對于這一新規，最容易被聯想到的含糖飲料大概便是可樂了。新加坡可口可樂對CNN回應稱，他們歡迎這一新規，並希望“新規對産品的影響達到最小”。“可口可樂一直在開發新的低糖和無糖飲料，正常糖分是合理的，但糖分太高的確對誰都不好。”
事實上，全球不少政府都有針對含糖飲料或高脂肪食品的限制政策。比如英國從2018年起開始征收糖稅——100毫升中含糖量超過8克的飲料，將額外被征收24便士（折合人民幣2.2元）的糖稅；在5-8克之間的征收18便士（折合人民幣1.6元）的糖稅。早前可口可樂每年的在聖誕期間環遊英國發放免費可樂的紅卡車，也一度引起某些城市公益組織和家長的抵制，認爲這一營銷行爲會導致兒童肥胖。
《鹽糖脂：食品巨頭是如何操縱我們的》一書中曾提及，在21世紀初，美國的超市貨架上充斥著各種鹽、糖和脂肪量更高的商品，企業們以鼓勵美國人購買商品爲目的激烈地競賽。而由于各大廠商都在降低成本以最大化利益，原料成本更低的高糖高脂肪的加工食品成了最好的選擇。不過當下，隨著人們意識崛起和當下各個國家出台的強制政策限制，高糖飲料營銷和生産成本變高，未來或許你會看到更少高糖飲料的宣傳了，而商業巨頭們也會相應作出調整。