裕廊坊發言人答複《聯合早報》詢問時說，裕廊坊將加強現有的管理和消滅害蟲程序，對付違規的餐飲業者。
購物中心裕廊坊的一家餐飲店和兩個餐飲攤位在過去一個月，因蟑螂、鼠患和使用不幹淨的餐具等原因，被國家環境局各吊銷營業執照兩周和各罰款800元。
在違例記分制度下，12個月內累積12分的這三個餐飲單位是一樓的餐飲店Take 5及三樓食閣Kopitiam的兩個攤位。
根據環境局網站，Take 5因無法抑制蟑螂和鼠患問題，各被記六分，從昨天至本月18日被吊銷營業執照兩周和罰款800元。
三樓Kopitiam的兩個攤位，也在上個月被吊銷執照和罰款。其中一個攤位因無法抑制蟑螂問題和使用不幹淨的餐具，各被記六分，在上個月3日至16日，被令暫停營業兩周和罰款800元。
另一攤位也因無法抑制蟑螂問題，以及沒有注冊助手，同樣各被記六分，在上月9日至22日，被令暫停營業兩周和罰款800元。
裕廊坊發言人答複《聯合早報》詢問時說，購物中心管理層得知Take 5遭環境局吊銷執照後，立即與相關租戶和其滅蟲公司展開調查。
裕廊坊管理層與環境局聯合檢查相關單位後，租戶才能獲准恢複營業。
發言人說，裕廊坊將加強現有的管理和消滅害蟲程序，對付違規的餐飲業者。管理層也將在本月12日進行的例常會議中，提醒所有餐飲業者時刻保持良好的餐飲和個人衛生習慣。
老曾記與Kopitiam增加滅蟲工作
Take 5是老曾記旗下品牌，售賣包點、油條、叻沙和米暹等餐點。老曾記發言人受詢時透露，公司已徹底清理在裕廊坊的Take 5店面，並增加滅蟲工作的次數。
老曾記也提到，公司正與購物中心管理層及滅蟲公司密切合作，解決相關問題 。
Kopitiam發言人告訴本報，作爲預防措施，食閣在上個月徹底檢查了所有攤位，除了增加滅蟲工作的次數，也在食閣進行大掃除。
Kopitiam在兩個攤位被令暫停營業後的四個星期，每個星期都會噴灑殺蟲劑和進行一次全面大掃除。
受訪食客：清理後會光顧
家住裕廊西的陳珪（70歲，家庭主婦）常到裕廊坊購買食物和用餐。她受訪時指出，她原以爲一樓的Take 5暫停營業是在進行裝修，沒想到是出現衛生問題。她說：“餐飲業者應該多用心處理食物，不應該爲了方便，而影響食物的衛生品質。”
顧姓技術人員（54歲）則認爲本地氣候炎熱，難以杜絕室內的害蟲，如果餐飲店已完成清理工作，他會再次光顧。
他說：“雖然我認爲無法完全清除害蟲，但餐飲業者應該嚴格把關。在發生類似事件後，提醒員工注意店裏和個人衛生，以後我也會觀察員工准備食物的過程，留心是否出現人爲疏失。”