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“網上買菜”逆市火爆 4000億生鮮電商迎來拐點:未來誰會一家獨大?

2021 年 3 月 12 日 鹿见柒间

燒錢模式不再被看好?

宅在家裏不出門,催生了春節期間的“宅經濟”。在“宅著就是做貢獻”的日子裏,生鮮配送、在線醫療、在線教育、遊戲娛樂等各類線上業務增長亮眼。

以生鮮配送爲例,在疫情防控過程中,在線買菜、在線購物等成爲“熱詞”。時間財經近期走訪北京部分線下生鮮超市發現,客流量較之前均有大幅減少,但購物數量大增,消費者大多一次性購買數日所需要的食用品。

而在線上,生鮮行業卻異常火爆。以京東到家爲例,時間財經發現,部分地區周末全天預約配送的時間都被排滿。“我2月9日晚上在京東到家App下單,2月11日才給送達,在春節前,當天就能送到的”,豐台某小區住戶張女士對時間財經表示。

據中國新聞網報道,春節期間,京東生鮮配送到家業務相對節前環比增長370%,叮咚買菜大年三十的訂單量同比上月增長超過300%;美團買菜在北京地區的日訂單量達到了春節節前單量的2至3倍;除夕至初四,每日優鮮平台實收交易額較去年同期增長321%。

另據中商産業研究院提供的據數據,2019年國內生鮮電商行業市場交易規模約爲3225億元,預計2020年市場交易總額將突破4600億元。

中國食品産業分析師朱丹蓬對時間財經表示,在疫情的“助推”下,消費者對生鮮電商便捷性、安全性有了更深認識,這對消費氛圍、消費人口基數及用戶習慣培養有正向效應。

“網上買菜”逆市火爆 4000億生鮮電商迎來拐點:未來誰會一家獨大?

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來源:時間財經拍攝

在疫情期間,爲避免接觸,小區及生鮮電商平台都設置了“無接觸配送”模式。時間財經走訪北京幾個小區發現,爲避免外賣、快遞人員與本小區住戶接觸,專門設置了一些區域供相關人員存放物品,小區住戶無接觸就能取到快遞。

與此同時,部分消費者的消費習慣也悄然發生改變。一位返京消費者張某告訴時間財經,“剛到北京家裏一點吃的都沒有,超市又不敢去,所有的生活用品都是在網上買的。這個平台沒有,就去另一個平台買,自己手機上有三四個生鮮電商平台,現在網上買菜都成習慣了。”

元生資本創始合夥人彭志堅表示,“雖然疫情爆發帶來了許多挑戰,但是它也爲這些生鮮電商創造了機遇。隨著用戶對于網上購買生鮮的態度越來越開放,它正從根本上改變用戶習慣。”

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