李國煌有感好些人不敢出外用餐,決定增設外賣送餐服務望挽回生意頹勢。(受訪者)
(新加坡23日訊)3餐飲生意受冠病19沖擊,李國煌擔心20員工飯碗不保,極力在逆境求存!
除了主持、商演與拍電影,李國煌進軍餐飲業,多年來經營有方,目前在加冷、丹絨巴葛及烏節路一帶都設有餐廳/攤檔,冠病19肆虐全球,連帶各行業受挫,雪上加霜,國煌昨天接受《新明》獨家訪問坦言,他的餐廳生意下跌了百分之六十!
“如果疫情再維持三至六個月,怎麽撐下去,恐怕要關掉!”
國煌以其中一間餐廳爲例,最好景日入2000元,如今進賬六七百,很多人不敢出外用餐,問起月租,他透露月租近兩萬,要維持真的不容易。
“這是整個大環境的問題,身爲老板,我會很擔心,當然也有壓力,那些員工都跟我一起多年,off day也願意回來幫我做,沒跟我計較,如果我真的因爲沒辦法要‘收掉’,這樣的市道要他們出去找工作也不容易,我擔心他們的出路。”國煌歎息。
國煌餐飲生意約20名全職員工,不包括兼職員工。
李國煌經營副業有聲有色,但營業額受到冠病19沖擊,令他苦惱不已。(受訪者)
海外藝人經營的餐飲業陷入窘境會以“無薪假期”縮減開支,但國煌表示不適宜用在中小企業,“請人已經不容易,況且一放假又面對人手不夠的問題。”
他能做的是盡量讓員工的工作時間縮短一點,腦筋轉得很快的他也積極在艱難時機想對策:“既然不少人害怕出門,就增設外賣送餐服務,送到購物中心、辦公室,在安全的距離內送餐,給優惠折扣。”
國煌也呼籲非常時期,員工應避免到處兼職,他說:“我希望與員工一起共渡難關,我感激他們也很配合。”
商演如常進行
商演從2月排到8月,這星期就有3場。
“我的運氣還是比較好的,這些公司商演是小規模的,大概六至八桌,不是大型聚會,爲的是獎勵員工,提高士氣,因此如常進行。”國煌說。
李國煌與好搭檔輝哥主持《歡喜沒煩惱2》改在室內拍攝。(受訪者)
2綜藝節目轉室內拍攝
避開人潮,安全第一,兩個綜藝節目都從戶外回到室內拍攝!
其中一個是《小毛病大問題》,3月底開鏡,原本拉隊戶外,但考慮戶外群衆多,已決定回攝影棚拍攝;
另一個節目是《歡喜沒煩惱2》,下星期二拍攝,盡管拉隊出外景,但也選擇室內取景,避免引來人潮。
下半年擬辦脫口秀
去年入行30年,國煌計劃今年下半年辦脫口秀,搬演冠病19與男女關系!
對于冠病19,國煌抱持小緊張OK,過度緊張就不好,太恐慌日子更難過。
他記得過年期間飛印尼棉蘭,在過海關因輕聲咳嗽,竟然引起排隊一安娣不安,該安娣全副武裝,恐懼反令自己活得惶恐;其實日常生活中勤洗手、使用消毒液,保持個人衛生,身體不適戴口罩,已是盡責的行爲,這也是他認爲有沒有病毒傳播都應該做的。
國煌有新電影在談,暫時擱置,現階段積極搜集資料,計劃在八九月辦個人脫口秀,他說,去年入行30周年已想做脫口秀,因過于忙碌耽擱,現在反倒有時間仔細策劃脫口秀內容。
脫口秀會緊扣新聞時事嗎?
“一定會,像冠病疫情以及男女關系,這是我在構思的角度。”
脫口秀場地限在1000人之內,太大擔心影響台上台下的互動。