今天分享一道:三鮮韭菜餡餅
材料:
韭菜,雞蛋,蝦皮,粉絲,木耳,胡蘿蔔,餃子皮做法
1 :雞蛋打散炒成蛋花,韭菜胡蘿蔔切碎,粉絲木耳泡發後切碎,蝦皮洗淨備用!將以上食材混合放入碗裏,加一勺耗油,一勺生抽,一點鹽,一點十三香,一勺香油,攪拌均勻
2:口餃子皮掉薄,包入餡料,包成包子的形狀,再按壓成餅
3:三明治機刷一層油,放入餅子!蓋上蓋子煎熟即可!(煎的時候多翻幾下面,如果放的是肉類的餡料或者陷料比較不容易熟的話煎的時候後面可以淋一點水,焖煎至水收幹即可,這樣容易熟)
今天分享一道:三鮮韭菜餡餅
材料:
韭菜,雞蛋,蝦皮,粉絲,木耳,胡蘿蔔,餃子皮做法
1 :雞蛋打散炒成蛋花,韭菜胡蘿蔔切碎,粉絲木耳泡發後切碎,蝦皮洗淨備用!將以上食材混合放入碗裏,加一勺耗油,一勺生抽,一點鹽,一點十三香,一勺香油,攪拌均勻
2:口餃子皮掉薄,包入餡料,包成包子的形狀,再按壓成餅
3:三明治機刷一層油,放入餅子!蓋上蓋子煎熟即可!(煎的時候多翻幾下面,如果放的是肉類的餡料或者陷料比較不容易熟的話煎的時候後面可以淋一點水,焖煎至水收幹即可,這樣容易熟)