墨西哥人最愛吃仙人掌，洗淨削皮下油鍋，天天吃都吃不膩！

仙人掌是一種十分常見的植物，仙人掌最大的特點便是那滿身的硬刺，如果有人不小心碰到了仙人掌，都會被仙人掌的刺紮疼。仙人掌在我國除了作爲觀賞性的植物進行種植之外，還有著很多的藥用價值。

由于墨西哥所處的地帶，氣候十分幹燥，降水量很少。因此，在墨西哥境內，生長著大量的仙人掌。正是由于有著這麽多的仙人掌，墨西哥的居民們便把仙人掌開發成了一種美食。

有些外地的遊客來到墨西哥之後，看到人們都吃仙人掌，經常會顯得十分的不解。對于墨西哥本地的人來說，這麽多的仙人掌如果不吃掉的話，最終都會腐爛浪費掉。