越南有著綿長的海岸線,長達3260公裏,還不包括島嶼。物産豐富,尤其是海鮮産品,品種繁多,又很新鮮。越南人飲食清淡,他們在日常生活中以海鮮和稻米爲食,身材苗條的人居多。到了越南岘港,當然要去看一下當地的海鮮都有啥,價格貴不貴。
越南的龍蝦十分有名,在岘港,新捕撈上來的活龍蝦大概在1300K越南盾1公斤,合人民幣380元左右。飯店裏和海鮮大排檔裏的龍蝦,價格略高一些,在1600K越南盾左右。據當地人說,龍蝦的價格前幾年並沒有這麽貴,當時一二百元人民幣就能買到1公斤,許多到越南旅遊的中國人,到了岘港,都會海吃一頓大龍蝦。這兩年因爲受全球經濟一體化的影響,岘港龍蝦的價格不斷上漲,現在基本上和中國沿海城市的龍蝦價格比較接近了。就是說,在岘港,吃龍蝦並不便宜,但比較新鮮。
岘港的帝王蟹個頭很大,有些帝王蟹帶上蟹腿看上去要1米長呢。這些帝王蟹在水中爬的樣子很可笑,長長的蟹腿像大吊車的爪子一樣,舞來舞去的。超大的帝王蟹在岘港的海鮮大排檔裏大約賣1700K越南盾1公斤。比龍蝦要略貴些。
象拔蚌
岘港的鮑魚個頭也比較大,有的和拳頭一樣大小。價格大概在1400K越南盾1公斤。
螃蟹
鱿魚
鮮鱿魚一般80K越南盾1公斤。
岘港的海鮮專賣店比較多,我們住的賓館附近,靠近美溪海灘的地方,就有一個,裏邊的海鮮不僅新鮮,也比飯店裏的便宜一些。
經過了解後發現,越南岘港人的收入並不高,但當地的海鮮産品也不便宜,這可能和岘港是個旅遊城市,外國遊客多,尤其是韓國和日本的遊客較多,消費水平較高有關。
當然,海鮮價格也受經濟規律的制約,任何價值窪地很快都會被填平。以前越南岘港的龍蝦便宜,大家到了岘港都一窩蜂地去吃龍蝦,很快就把價格吃上去了。