本地22家酒店在本月兩個周末舉辦開放日，共吸引超過1200人報名參加。參與者通過導覽了解酒店行業，希望由此激發在酒店工作的興趣。
超過1200人報名參加22家酒店在本月兩個周末舉辦的開放日，透過“幕後”參觀，實地了解酒店各部門如餐飲與內務管理等的運作。
這項活動是由新加坡旅遊局與新加坡酒店協會、食品飲料及同行業工友聯合會和酒店業者合作，分別在本周末及21日至22日，舉辦“周末開放酒店活動”（Open Hotels Weekends），以此吸引更多人加入這個行業，促進酒店業的就業情況。
旅遊局旅店及行業人力資源署長黃慧風指出，公衆反應令人鼓舞，當局將檢討活動的進展與反饋，探討加強酒店職業的推廣活動，而下來也有更多相關的招聘活動。
黃慧風說：“通過精心安排的導覽、實踐活動以及酒店職員的個人分享，參與者可以更了解酒店行業，希望由此激發他們在酒店工作的興趣。”
從建築物流工作辭職後，目前待業的廖星淶（50歲）因爲對當廚師深感興趣，昨天帶著17歲兒子，參加香格裏拉大酒店的婚禮籌備體驗活動，以便了解相關職務，同時也讓兒子見識一場婚禮所需的幕後團隊。
他准備在下個周末參加另一酒店的體驗活動。“我想找一份具有挑戰性的工作，希望可以從多方面學習和挑戰自我。”
另一名參與者趙敏（20歲，大學生）說，參與開放日是想申請酒店服務業的實習工作。“我對籌備活動的過程感到好奇，而體驗活動讓我們參觀前台和廚房等地方，讓我對酒店籌備婚禮的實際運作有進一步認識。”
香格裏拉大酒店目前有約900名全職員工，但仍有200個有關廚房、內務管理和餐飲的職位空缺有待填補。
今年5月開始推出
內務管理工作試用計劃
香格裏拉大酒店區域人力資源部總監王英慧指出，國人對這些工作不太感興趣，除了因爲工作需要耗費體力，也必須輪班及在周末上班，所以難吸引國人前來求職。
除了在開放日舉辦體驗活動，酒店也從今年5月開始，推出兩個星期的內務管理工作試用計劃，讓對工作有興趣但不確定是否能勝任的國人參加。有部分參與者完成後，接受進一步培訓，成爲正式員工。
羅伊德旅館（Lloyd’s Inn）也參與開放日，昨天吸引40人參與。內務管理經理陳融煡說，開放日有助參與者更了解該酒店的整體運作，像內務管理不僅負責打理房間，也進行跨線訓練（cross-training），學習其他部門的事物，讓員工增加工作知識，促進他們的職業發展。