近日地歌網隨機選取了上海、杭州、西安、貴州等省市的11位外賣商家，圍繞“商家現在最關心哪些問題？外賣平台所宣稱的對商家的“支持口號”最否落實？降傭等福利是否兌現？”等問題，展開了一次深度訪談，爲大衆呈現了餐飲企業外賣生存狀態下真實的一面。
華濤表示，今年1月，餓了麽的區域經理表示費率可以調降到17%，而受疫情影響店鋪于上周才正式開業，之後華濤發現餓了麽的費率已經漲到22%；而在美團平台，華濤這家店的費率則爲21%。
在調查，地歌網發現：去年以來，餓了麽上調了傭金費率，各個區域、各種餐飲企業類型傭金費率旗鼓相當；但餓了麽近一兩年來聲稱的暖冬行動、夏季攻勢及比其它平台低3%-5%的口號，純粹是口惠而實不至，不過是爲了競爭在做秀，只是一些空頭支票。
整體看下來，美團外賣和餓了麽傭金相差不大，兩個平台基本相同。但在傭金成本相差不大的情況下，商家在美團外賣上的單量上卻是餓了麽的三四倍，占據一定優勢。
口號喊得響，不如事兒辦的漂亮！在當下雙方展開新一輪較量之際，要想得到商家的傾心，比起口頭許諾，不如多做些實事，而在這一點究竟誰做的更好，數據已經給出了答案。