特殊時期，待在家不出門，
那就一起來“雲探店”，
等疫情過後，我們一起再約如何？
喜歡吃日本料理的朋友們
已經打卡過這家如此值得期待的
日式餐廳了嗎？
Sora Boru是位于313 @ somerset的一家日料餐廳，
最重要的是爲市中心的人們
提供了一份各種有益健康餐點。
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作爲一家快速服務餐廳，
除了櫃台點餐還可以通過自助點餐亭點餐，
這對于附近趕時間的小夥伴們那是相當友好！
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Sora Boru專門經營DonBoru（蓋飯），CurryBoru（咖喱蓋飯），ChirashiBoru（生魚片蓋飯）和拉面，不僅價格超實惠，分量也是超足！
Volcano Beef Don (小份$7.50 ,常規 $11.90)
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Sora Boru的亮點之一是Volcano Beef Don，它由慢蒸的日本大米，多汁的火焰牛肉片，炖白菜和豆芽組成。
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現場烤出來的牛肉片還在滋滋作響，放在米飯和豆芽上還在冒著熱氣，再淋上香辣的紅色醬汁，十分美味可口，這樣的火山牛肉塔蓋飯我愛啦！
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Snow Beef Don （小份$7.50 ，常規$11.90)
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Sora Boru最暢銷還有Snow Beef Don。
同樣包括米飯，炖白菜或豆芽，還有牛肉片組成，鮮嫩多汁，澆頭是純奶油和parmesan幹酪制成的純白，甜奶油般的醬汁，看起來跟雪人一樣萌，令人驚訝的是，與整份蓋飯拌在一起吃時，出乎意料得好吃！
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其他蓋飯包括 Salmon Teriyaki Toji Don (小份 $7.50, 常規 $13.90), Chicken Teriyaki Toji Don (小份 $4.90, 常規 $8.50) 和 Ebi Vegetable Tendon (小份 $4.90, 常規 $9.50)。
CurryBoru (Curry Rice Bowls)
每碗咖喱飯均采用Sora Boru的招牌自制日本咖喱，該咖喱飯是使用經過秘方調配制成的。
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咖喱的香料水平適中，憑借其微妙的水果味，豐富的咖喱不膩口感又清爽。
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搭配炸面包屑的Chicken Katsu 或者 Breaded Ebi 來品嘗這款特別的咖喱。
Breaded Ebi with Shabu Beef ($12.90)
Chirashi Boru（小份$ 6.50，常規$ 11.90，大份$ 16.90）
您可以選擇自己喜歡的分量，底料，生魚片和其他配菜和醬汁。
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Bara Chirashi Ebimayo Aburi Don（小份$9.50 for mini, 常規$16.90）配有鲑魚，金槍魚，箭魚，扇貝，玉米餅，黃瓜和魚子。
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Salmon Ebimayo Aburi Don (小份$8.50 for mini, 常規$13.90)，配上鲑魚生魚片，黃瓜，tamago，魚子和米飯。
各式各樣的配料混合起來放在米飯上，這樣豐富的口感真的很滿足。
茶荞麥面
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不要只限于米飯，因爲Sora Boru還提供像茶荞麥面這樣的拉面。茶荞麥面無論是搭配Ebi Vegetable Tempura 還是Chicken Karaage 都很好吃。
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帶有蔬菜天婦羅的荞麥面專爲素食主義者和量身定制，帶有各種蔬菜。有茄子，胡蘿蔔，紅薯和香菇輕炸成的風味天婦羅。
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疫情過後，附近的小夥伴們又可以解鎖一家店咯！
Sora Boru
地址： 313 Orchard Road, #B3-19/20, [email protected], Singapore 238895
營業時間： 周一至周日，11am – 10pm
