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疫情影響之下,新加坡受影響商家業者捐食物減少浪費

2021 年 3 月 12 日 徒见

新加坡政府起暫停所有非關鍵的必要服務,當局將密切觀察情況,若本地傳染病例數量大幅減少,或能逐步放寬一些措施。

政府收緊必要服務範圍,從宣布到落實不到幾個小時,令不少受影響業者措手不及。

一些業者臨時決定把准備好的食品捐出去做慈善,另一些則運送到可以繼續營業的分行等,盡可能減少浪費。

著名糕餅店Bengawan Solo全島44家分店昨起暫停營業,直到另行通知。公司也取消了6月1日前的訂單,並將退款給顧客。

有業主表示,他在媒體上聽到消息後,就一直在確認自己是否還能繼續營業。

“當時,好些糕點已准備到一半,我們決定即使無法營業,也要完成烘焙,並把所有食品捐贈給不同慈善機構和團體,如善糧社和願之心等,也通過珠烈街計劃(Project Chulia Street)和客工分享這些糕點。總共有至少六卡車的食物。”

面包物語發言人說,一些分店早前已暫停營業,其他的則會繼續提供外帶、線上訂購和送餐服務,不過店內産品選項有限,只有面包、吐司、常溫蛋糕和包裝飲料。

公司也會完成顧客早前下的訂單。

貿工部受詢時指出,額外的措施旨在減少須要外出上班的員工,以減少流動和人與人之間的接觸,進而避免病毒傳播。這包括減少從事制造業等領域的員工人數。

當局也提到,同時售賣面包和糕點的面包店可以繼續營業。不過,由于所有蛋糕和糕餅的生産都得停止,從蛋糕和糕餅廠商取貨的面包店在清完存貨後,將不能售賣這些食品。

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