萬事通說
好吃的美食做起來也沒有那麽難~
疫情宅在家,大家是覺得日子難過還是爽似神仙呢?不過人以食爲天,無論在哪,吃都是必不可少的環節,那麽怎樣做出美味來呢?尤其是用簡單的器具來完成,因爲有些通心粉是租房子住的,房東不可煮,只能小煮的要求給提一大堆,做飯很不方便!
今天萬事通就化身小廚娘,教給大家幾招用電飯鍋做出美味佳肴的妙招。
一起來學習吧~
電飯鍋做紅燒肉
紅燒肉相信大家都吃過吧?做的好的紅燒肉真的是入口即化,不油不膩,而用電飯鍋就能做出美味紅燒肉,那該如何操作呢?
所需材料:一塊五花肉,一個洋蔥,一個土豆,一杯米,一把蔬菜
做法步驟:
首先將五花肉切小塊,加入一片姜,一勺料酒和一小勺澱粉抓勻備用,洋蔥、土豆切丁。
然後在電飯鍋內膽中鍋中放入適量油,筷子卡住一直加熱,油開始冒煙後,將肉塊倒下去炒到變色,然後舀出來。
將炒五花肉會多油出來,多出的油讓它就在鍋裏面,然後倒入洋蔥丁煸炒,洋蔥炒香後,倒入土豆丁一起炒,炒個兩分鍾,倒入五花肉一起炒。
再加入味極鮮醬油和鹽,冰糖和料酒,也可根據個人口味加點啤酒,攪拌均勻,(要嘗味道,可以稍微鹹一點,因爲一會兒要加水)大概一起炒個3到5分鍾。
最後加入清水,稍稍高出食材一個食指節的樣子,然後就用正常的煮飯程序,煮到保溫就好了。
注意:這裏的肉一定要炒,炒了才會香,而且這裏的醬汁是關鍵,大家根據自己的口味自行調制。
電飯鍋蛋炒飯
蛋炒飯對大家來說,應該是一道耳熟能詳的美食了吧?蛋炒飯的做法千千萬,今天我們用電飯鍋來做出特別的一碗來~
所需材料:
雞蛋,胡蘿蔔粒,豌豆,玉米粒(蔬菜可以根據自己的口味來,也可以把蔬菜切細絲炒裏面),大米。
做法步驟:
第一步,先放點油到電飯鍋裏,然後將蔬菜粒炒熟,再打散兩個雞蛋配用。
第二步,將所有材料放入電飯鍋中,倒入大米,用鏟子鏟平再倒入雞蛋液。、
最後一步,按煮飯鍵煮10多分鍾即可出鍋,再撒點蔥花就可以食用了,是不是特別簡單好操作?
電飯鍋火鍋
這款就不用萬事通介紹了,因爲實在是太太太簡單了,吃火鍋是在新加坡的我們滿足食欲最好也最方便快捷的辦法。
所需材料:
你喜歡的任何食材,一包火鍋調料。
做法步驟:
電飯鍋燒熱油,把火鍋底料放進去煎化,炒香,然後加水煮開燙菜就好了。(這裏你完全可以圖省事,直接電熱杯燒一杯水把火鍋底料丟進去,煎一下的意思是會香一些。)
就這這名簡單一步,是不是so easy !
電飯鍋煲仔飯
煲仔飯是大家喜聞樂見的美食,用電飯鍋來做別有一番風味,不信趕緊來看看~
所需材料:
幾根臘腸、幾顆上海青(也可以換做包菜)
做法步驟:
首先,將洗好的米煮到8分熟,然後再將切好的臘腸倒入電飯鍋中,再加入少量的水以及少許的鹽和油,進行蒸煮。
然後再將上海青清洗幹淨,青菜洗淨下沸水加鹽灼熟,另備一小碗,用醬油、麻油、少許鹽、糖和雞精調成漿汁。
最後一步,等飯熟了以後,將青菜放入,再淋上醬汁在飯上拌勻就行了。
其實無論是宅在家還是外出,疫情之下,最應該注重的就是健康!萬事通不知道大家,反正我是一直信奉吃得好才能長得壯,所謂吃嘛嘛香,身體倍棒!
而美食的精華還在于自己動手,豐衣足食,其實並不一定要求每個人技藝精湛,畢竟不可能人人成爲食神,但是只要用心,就一定能做出好的食物,祝願大家健康~
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