穆斯林吃喝好去處
happy
逛吃逛吃
齋戒月
伊斯蘭教的宗教禮儀中,有一項非常重要的,就是在回曆九月份爲期一個月的齋戒月了。除特殊情況外,穆斯林在日出之後,不吃飯,不喝水,直到日落。當然日落後則可自由吃喝。
(圖片來源:Ahli Pasang Marmer)
其實,穆斯林禁食的原意是作贖罪,克制私欲,經曆饑餓而産生對貧窮者赒濟的善心。但是,後來加上了記念古蘭經賜下的意義,因而轉變爲歡慶、學習古蘭經和討論宗教事情。
(圖片來源:johornow.com)
穆斯林餐廳推薦
齋戒月結束之後就是可以不受時間限制地開吃啦,了解更多獅城DNA | 新加坡公共假日——開齋節你了解嗎。今天就給大家介紹一下好吃又有名的穆斯林餐廳,雖然不能跟朋友一同慶祝,爲了表達友情,也是可以給他們點上一餐美食,送出給他們的祝福。
/01/ Kintamani Restaurant
這家自助餐廳位于富麗華河畔大酒店,在這裏可以吃到最傳統的印尼美食。在齋戒月裏,這裏提供可供四人食用的傳統套餐,有招牌黃米飯、仁當牛肉在內的多種可選菜品。
(素材來源:新加坡新聞頭條)
相信一看到sambal醬就激動不已的朋友,完全抵擋不了這種麻辣的誘惑。sambal搭配烤魚,酥香得冒油的口感和刺激的辣結合地非常完美。喜歡甜品的話,一定還要點一份這裏的pisang epek嘗嘗。
店鋪地址:405 Havelock road #03 Singapore 169633
店鋪電話:6333 8898
營業時間:每天:12PM – 2.30PM;6PM – 10.30PM
外賣訂餐:Foodpanda, Deliveroo, Grabfood, Foodline
/02/ Tash Tish Tosh
這是一家被衆多美食博主推薦過的餐廳,在美式快餐的基礎上,增加了馬來元素,口味獨特,品質上乘。
(圖片來源:獅城美味)
Mutton Bone Stew是店裏的招牌菜之一,經過數小時精心熬煮的羊肉非常軟爛,風味十足,羊肉愛好者們千萬別錯過。
(素材來源:獅城美味)
店裏最暢銷的菜品莫過于上面的battleship系列,有三種口味可選,可以說是馬來經典風味菜推陳出新的典範,現在還提供全島外送。
店鋪地址:50 Kandahar Street, Singapore 198900
店鋪電話:6909 1669
外賣訂餐:Whatsapp:871 486 77,或Foodpanda
/03/ Yassin Kampung
這家海鮮餐廳在獅城北部相當出名,清真其實只是這家店衆多標簽中的一個,更爲人稱道的是這裏菜品的創新和特色。
(素材來源:yassin.com.sg)
招牌榴梿雞,號稱是全亞洲首道以榴梿和雞肉做出的菜品,光聽名字就已經相當讓人好奇它的滋味了。
(素材來源:新加坡新聞頭條)
店裏主打Local風味,比如辣椒螃蟹就是經久不衰的經典菜品,還有最近推出不久的四川口味海鮮系列,將各地風味一網打盡,又是Halah餐廳,包容和創新的精神相當可貴。
店鋪地址:Admiralty, Bedok, Marsiling, Clementi四家
店鋪電話:6920 1188 / 6717 1717
營業時間:每天:11AM – 12AM
網上訂餐:order.yassin.com.sg/
/04/ Blue Jasmine
這家位于Farrer Park的泰國菜,絕對能在新加坡排在前幾名,而且也是一家清真餐廳。精美的菜品完全就像是一件件藝術品,無論是經典的炒空心菜、冬陰功湯,還是街頭小吃芒果飯和菠蘿飯,都十分精美。
(素材來源:Doyenne Singapore、獅城美味)
尤其推薦這道店裏主打的Larb Salmon,這道泰國菜在新加坡不太容易吃到,是泰國風味的三文魚沙拉,酸辣開胃,沒吃過的小夥伴們,絕對值得一試。
店鋪地址:10 Farrer Park Station Road, Level 5, Park Hotel Farrer Park, 217564
店鋪電話:6824 8851
營業時間:周一至周日:11.30AM – 10PM
外賣訂餐:parkhotelgroup.com/en/farrerpark/blue-jasmine