27歲的張亦甯發現改變食物成分對身體的好處之後,辭去國家公園局的工作,開始制作無雞蛋、牛奶、麸質的餅幹,並在網上售賣,希望提倡健康生活。
曾因爲荷爾蒙失調導致嚴重低血壓,張亦甯(27歲)一度不知道該如何是好,看了兩年的醫生,吃了許多的藥物卻依舊沒有改善。
直到她無意中翻閱一本關于食療的書後,決定從飲食開始改變自己,不再吃全麥食品,也開始喝全脂牛奶。
別人選擇低脂産品,她卻專挑全脂食物,她說:“我做了很多的研究,還看一些科學研究報告等。
“結果發現,低脂的食物除了流失了脂肪,還失去了許多營養成分。”
亦甯也開始攝入維他命B,短短一個月裏,她的許多症狀都改善了。
在發現改變食物成分對身體的好處之後,張亦甯辭去國家公園局的工作,開始制作無雞蛋、牛奶、麸質的餅幹,並在網上售賣。
她的餅幹可以讓患有濕疹的人食用,還有特殊口味如海鹽和薰衣草。不過,特制餅幹的原材料比普通烘焙原材料貴將近30倍。
張亦甯說,她熱愛烘焙,更希望可以提倡健康生活,賺錢並不是她主要的出發點。