不管是在學生時代還是長大了之後,路邊攤總是一種不吃就會想念的東西。特別是在讀書的時候,每天放學的時光基本上都是約上三五個小夥伴一起吃著學校門口的路邊攤快樂度過的,現在長大了,好像沒吃的那麽多了。
而坐落在成都石人路這邊的老居民樓門口這家手推車小攤攤,可以說是非常不起眼了,但是住在周圍的鄰居和老成都人些都曉得這有一家擺了20多年的油鹵串串,就擺在居民樓的柵欄門口,每天5點鍾開始擺攤攤,有些時候擺的早,4點過的時候過來都開始賣了。
叔叔嬢嬢兩口子都是住在裏面的老居民了,大家也都認識,街坊鄰居都喜歡來吃,不管是遠道而來的小年輕們還是周圍的爺爺奶奶們,大家都吃的很是放心。
每天的串串都是現買現鹵的,很是新鮮,旁邊就是菜市場,也沒有什麽過夜菜什麽的,每次剛擺攤不到一會,有些菜就被賣光了,就看著嬢嬢回去自己屋頭又拿著串好的巴巴適適的拿出來,每天都不浪費,而且價格也很是劃算,除了兔腰以外的其他菜都只要1塊錢一串,超級便宜,盡管過了這麽多年,都還是沒怎麽漲價。
特色菜品
兔腰
他們家的兔腰是真的巴適,鹵過了之後刷上他們家自制的紅油,站在面前聞到起就噴香噴香的,讓人垂涎欲滴,喜辣的朋友還可以讓老板給你裹滿他家的幹海椒面面。
輕輕吹一下,一口咬下去真的超級巴適,兔腰超級嫩氣,吃起來沒得一點的腥味,很是Q彈脆爽,帶著鹵香和麻辣直竄口腔,讓人停不下來,難怪很多時候來晚了兔腰都已經賣光了。
土豆片
不管是以前在學校門口吃的鍋巴土豆還是在這裏吃的油鹵土豆都讓人很是懷念。土豆片鹵的不軟不硬,一切都剛剛好。特別是裹上幹海椒面面,是真的很香,不得不誇一下老板娘的手藝是真的好,吃著香辣但是卻不辣味,吃到嘴裏就知道跟外面賣的辣椒面不一樣。
兔肚
他們家的兔肚也是很多人的不二選擇。畢竟兔兔那麽好吃,肯定要吃個夠嘛。兔肚吃在嘴裏脆生生的,很是Q彈有嚼勁,很是新鮮,就連小孩和老人都很喜歡吃,就算不撒上辣椒面也完全不會吃到其中的腥味。
提醒各位好吃嘴兒們
他們家一般會擺攤到12點以前,但是很多時候提早就賣光了,生意很是火爆,吃在嘴裏滿滿的都是童年的記憶,讓人很是懷念。喜歡的小夥伴一定要早點去,記得趁熱吃味道是最好的,要是冷了的話,味道就沒那麽好了。特別是現在天氣越來越涼爽了,菜什麽的也冷的很快,在涼涼的風中來上一串鹵串,別提有多麽巴適了,喜歡的小夥伴尅點點關注,和小編我一起探尋更多的地道美食吧~