松發肉骨茶與面包物語集團攜手進軍中國市場一個月，上海門店每日銷售比預期超出50％。董事經理楊學鵬同意企業之間的合作是拓展業務的一大推手，並指出尋找合適的夥伴也非常重要。
創辦于1969年的松發肉骨茶，上個月正式打進中國市場，在上海高檔購物場所靜安嘉裏中心設立門店，讓在當地工作的國人與居民品嘗新加坡肉骨茶。
也是松發第二代管理者的楊學鵬接受《聯合早報》訪問時說，門店于上個月開張，獲得食客熱烈反應，每日銷售比預期超出50％。
能夠成功進軍中國市場，並取得良好業績，正是松發肉骨茶與面包物語集團合作的成果。雙方去年設立合資公司，簽下盟主特許經營權，負責在泰國以及中國發展和經營這個高度受歡迎的潮州肉骨茶。
楊學鵬說，早前有許多中國企業與他們討論將松發品牌帶進中國，不過他發現缺少默契，直到與面包物語集團洽談。
“面包物語多年前進軍中國飲食行業，有豐富的經驗，而且他們的老板是潮州人，我們也是潮州人，因此可算是‘自己人’。”
楊學鵬說，通過這項合作，他們學習和吸收到大集團如何經營餐廳、作銷售預算等的經驗。
他以這個合作項目爲例，解釋攜手合作能夠讓更多新加坡品牌走向海外，而且找到合適的夥伴，更能將品牌推向另一高峰。