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都說全世界榴蓮最好吃的地方在新馬泰，而新馬泰中若要再比一比，馬來西亞榴蓮當屬第一。新加坡基本不産榴蓮，泰國榴蓮口味偏淡，而馬來西亞不僅種類多，而且味道豐富。
在新加坡吃馬來西亞榴蓮容易，但是要吃到正宗的馬來西亞榴蓮，要麽是認識靠譜的榴蓮攤販老板，要麽就是去吃榴蓮餐廳。
前段時間聽說一家馬來西亞的榴蓮主題餐廳榴蓮寶寶（DurianBB）在新加坡開分店了，而且據說這家店來頭還不小，在大衆點評上長期霸著吉隆坡餐廳排行榜的第一名。
一下就勾起了我們試吃的欲望。究竟要多好吃，才能在世界第一榴蓮王國的美食榜單上長期霸榜呢？
話不多說，我們探店走起～
還未走到，遠遠地就被一個亮黃色的店面抓住了眼球。走進一看，果然就是它了。
店裏的裝修也是妥妥的榴蓮配色，還搭配了軟萌的榴蓮玩偶，一頓狂拍，差點忘了正事。
找了個大桌子坐下來，從榴蓮到榴蓮周邊甜品飲料通通嘗了一遍，好像有點明白了爲什麽它能得第一。這家店榴蓮的口味、産品的設計和呈現都算得上用心，印象最深的有三個。
01
四味榴蓮品鑒盤
這些年榴蓮亂七八糟也吃了不少，但是品種除了說得出一個貓山王，其他的還是傻傻分不清。這一道的特色在于讓人可以一次嘗到四個品種的榴蓮，而且還插上小標簽加以區分。
店員還特別提醒，吃這一盤的順序也有講究，要從左到右吃，從紅肉、特選、山頂XO吃到貓山王。按照這樣的吃法，可以品嘗到榴蓮的味道越來越濃，從由紅肉的花香味過渡到山頂XO的酒味，最後到貓山王濃郁苦中帶甘。
如果反著來，一口貓山王過後，前面的幾個品種就嘗不到味道了。
聽了店員介紹還是分不清，可以掃一掃隨盤附送的二維碼，看更詳細的品種介紹，吃和漲知識同步進行。
除了我們吃的幾種，店裏還有D24 XO、金鳳、紅蝦、黑刺等品種可以自行搭配。
02
榴蓮珍多冰
這家店把東南亞特色的甜品珍多冰（Chendol），也做了一個榴蓮版本。下面還是用傳統的紅豆、綠豆粉條、椰奶和椰糖打底，中間用刨冰隔開，上面再用一塊新鮮榴蓮肉泥封頂，喜歡吃甜還可以淋上黑糖。本以爲吃了榴蓮會很膩，沒想到榴蓮和刨冰粉條彙合，反而解掉了膩味，碰撞出了新鮮的口感。
03
榴蓮蛋糕
榴蓮蛋糕吃過的人很多，要想給人帶來新鮮感很不容易。這家店的方式是，在口感和呈現上下功夫。
一般吃到的榴蓮蛋糕就是把榴蓮當成填充物夾在蛋糕裏，區別不外乎榴蓮含量的多少。榴蓮寶寶打破了夾心榴蓮的做法，真正把榴蓮融在蛋糕裏，口感上以布丁和戚風兩種選擇加以區分。雖然我們可能嘗不出區別，但是榴蓮用的都是最上乘貓山王榴蓮出産地——彭亨州勞勿生長的榴蓮。
呈現上靠的是給榴蓮做出別致的造型。比如榴蓮慕斯蛋糕就做出了榴蓮的樣子。
除了上面提到的這些，各種想得到想不到的榴蓮周邊小吃店裏好像都有。比如榴蓮冰淇淋、榴蓮煎蕊、榴蓮椰絲球、貓山王奶昔、 榴蓮威化餅、貓山王榴蓮脆脆、芳香榴蓮咖啡、榴蓮玉米片、榴蓮軟牛軋糖、榴蓮蛋卷等等。
榴蓮寶寶
榴蓮泡芙和榴蓮蛋撻
材料:
新鮮榴蓮、雞蛋等
榴蓮寶寶
紅毛榴蓮和蜜桃汽水
材料:
紅毛榴蓮、蜜桃、荔枝味爆珠等
榴蓮寶寶
四味榴蓮拼盤
材料:
不同品種的新鮮榴蓮
寵粉時間
（證明不是光顧著吃，還是時刻在爲粉絲謀福利的）
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