今天就是元宵節啦
祝大家元宵節快樂
跟著小新先玩一個小遊戲
再看看那些饞哭人的佳節美味糕點
文末還有小新准備的驚喜好禮噢
除了暖暖的湯圓
在新加坡
各式色彩斑斓的傳統娘惹糕點
也是節日裏大家喜愛的美味之一噢
快跟著小新一起來看看吧😋
娘惹糕點
紅龜粿
紅龜粿是新加坡頗具代表性的傳統節慶糕點，由香軟的糯米制成，裏面包上餡料，一般是巴掌大小，用壓膜印成龜背形狀，用植物葉子墊著蒸熟。形狀多以圓形爲主，寓意團圓和諧。
Photocredit: @smile_with_foods_groupbuy
⭐必打卡店鋪： 吉祥食品
吉祥食品在制作糕點上有著自己的小堅持~ 他家認爲使用機器制造出來的紅龜粿會失去它原本的風味，所以店內的紅龜粿都是阿姨們手工揉捏而成的。
Photocredit: @aquiver_singapore
他家在原材料的選擇上也很挑剔，內餡都是自家炒制。七種口味的紅龜粿，除了比較常見的花生、甜豆沙、鹹豆沙，還有玉米、芋頭、椰子、榴蓮等創新的口味。外皮很 Q，有點接近麻糬的口感。皮薄餡足，又不會過于甜膩，很適合當點心。
📍: 235 Victoria Street Bugis Village, Singapore 188027
📞: 9888 8500
📍: Block 1 #01-33 Everton Park, Singapore 081001
📞: 6223 1631
黃梨撻
黃梨撻是早期娘惹文化的傳統糕點，黃梨在閩南語的發音中代表“旺來”，傳遞著吉祥的祝福。
黃梨撻選用優質黃梨制成黃梨餡，牛油揉入面粉中制作出有層次的餅皮，是新加坡人節慶時必不可少的糕點之一。入口有著濃郁的牛油香味，口感酥脆，令人垂涎欲滴。
Photocredit: @acamasteo
⭐必打卡店鋪：寶源餅家
在新加坡要找到擁有90年老字號的餅店可不容易，寶源餅家就是其中一家。幾十年來一直延用家傳秘方，爲顧客提供傳統的古早美味。香酥可口的手工糕餅，成爲家家戶戶過節必不可少的糕點禮品。
Photocredit: @princesspinky89 @dennistanyh
寶源餅家堅持手工傳統工藝作餅，十年如一日，味道不曾變過。他家最著名的是傳統豆沙餅，但黃梨撻也很值得一試喲。
📍: Blk531,Upper Cross Street #01-57, Singapore 050531
📞: 6534 0136
千層糕
Photocredit: @ingrid_qua
JJ 的粉絲有沒有覺得這個糕點很眼熟！JJ 年前回新加坡的第一場直播裏就給我們種草了千層糕！
千層糕在很多娘惹店有售，細數下來會發現大多會超過18層！要做出濃香四溢的千層糕，需要把香料磨成粉，分次加入，烘焙的時候還要不斷翻面。在節日和慶典的時候人們總喜歡嘗一嘗這滿是匠心的美味。
Photocredit: @bengawansolocake
⭐必打卡店鋪：Bengawan Solo
Bengawan Solo是新加坡家喻戶曉的品牌，是傳統糕點與粿點的代名詞，他家的糕點與粿點選用最優質的原材料，並采用需要投注大量時間的工藝精制而成。
Photocredit: @bengawansolocake
他家被人熟知的應該是斑蘭蛋糕，但 Bengawan Solo 其實在新加坡賣的最好、最有名的是他們家的千層糕。而且在樟宜機場裏就能找到他們家噢。很多人都會購買一盒美味糕點在旅程中享用，或是作爲送給朋友的禮物。
元宵燈會
逛燈會也是許多人元宵節
必備的一個儀式感
現在的牛車水可是熱鬧非凡
裝點著全長 880 米
共 888 個燈籠
位于唐城坊對面的主燈飾高10米
踩著金幣元寶的金牛象征福氣和好運
一旁的河岸和水輪則寓意財富
祝願新一年一帆風順
雖然現在不能遠行
小新這就帶你線上感受
新加坡濃濃的節日氛圍
🕕今晚 18:00 – 20:00
新加坡旅遊局攜手飛豬
爲你帶來牛車水元宵節燈會的現場直播
一起穿越潮流街區恭錫路
打卡地標寺廟佛牙寺
品嘗新潮&傳統結合的美食
觀賞最靓的牛年燈飾
🕙晚上22:00
雪梨直播間將准時開啓
到時候大家一起在線“唠嗑”
順便把旅遊好貨搶起來
小新指路👇
飛豬APP搜“一起來雲遊”
就可以直達會場噢
夥伴們沖沖沖！🏃♀️
有獎互動
這個元宵節
#你最想品嘗哪道娘惹糕點#
留言區和小新分享吖
截止2021年3月5日中午12點
點贊最高的前3位送
紅龜粿零錢包和萌小獅公仔一個喲
元宵節快樂！
