湯圓VS元宵的話題，每年都會有新說法！
現在網絡上比較中肯，也是被大多數小夥伴接受的一種說法是——
南方人做湯圓。先將糯米粉過水揉成團，如果做帶餡湯圓，即搓圓粉團，捏好小口窩窩頭，向裏面填餡，然後再把口捏實，搓成圓團或者留個圓嘴，便是一枚好看的湯圓了。
北方做的元宵。大都是滾元宵。滾得好的元宵，趁熱吃時，湯餡會像灌湯包的湯汁一樣流出來，吃起來很過瘾。
也就是說南方人包湯圓，北方人滾元宵…
如果都是正月十五吃的白白圓圓的“包子”，但在餡料上還是講究不少滴！
元宵和湯圓因爲制作工藝的差異，元宵比湯圓的口感要粗一些。元宵的餡料較單一，湯圓的餡料則比較豐富。
元宵餡料多爲豬油豆沙、白糖芝 麻、棗泥、白果、果仁、杏仁、山楂等
湯圓的餡料甜的、鹹的、葷的、素的都有，在傳統甜餡的基礎上又有一定創新如加入肉丁、火腿丁、蝦米等。
這點小圈兒是深有體會，小圈兒是北方人，過去在家鄉從來都是吃甜元宵，不過小圈兒老家那會也說湯圓，元宵、湯圓都有人說，沒有一個所謂的准確叫法，不過唯一統一的就是甜的。平常吃的餡料，大概就是五仁、黑芝麻、山楂、桂圓，基本上就這四種。後來，到杭州上大學，才知道原來湯圓還有鹹的，有的居然還是肉餡，但是感覺真的吃不慣，真是難吃…
所以，南北方口味的差異還是非常大，必須到現在還吃不慣鹹味的粽子，而上大學哪會，南方的同學特別是同一宿舍的幾個男同學，最喜歡吃的就是肉粽…
現在回想起來，湯圓、元宵也是充滿青春的味道…
在新加坡，這邊的華人是吃元宵？還是湯圓呢？
而這碗元宵、湯圓，是不是又勾起那份鄉愁呢？
新加坡華人占比就不用說了，而且大部分是南方人，相對吃湯圓的就多了好多，經過多年的文化沉澱，關鍵是多民族文化的影響，就誕生了新的湯圓吃法——五彩湯圓！
每逢元宵節，牛車水都是是氣氛最濃的地方，今年也一樣，處處布滿各式各樣的花燈。人們會吃五顔六色的大湯圓或者元宵…
另外，值得一提的是，新加坡佛教非常盛行，當天到寺廟祈福也成爲一種習慣…
除此之外，小夥伴想知道其他國家怎麽過元宵節嗎？
1、日本
正月十五這天，日本的中華街非常熱鬧。如橫濱中華街每年都會舉辦元宵節賞花燈的活動，賞花燈活動大概會在傍晚開始，整條街裝飾的五彩缤紛。中間會穿插舞龍舞獅表演。一些當地的華人華僑都會前去湊一湊熱鬧。長崎新地中華街也會舉辦“長崎燈會”，非常隆重。
2、韓國
韓國沒有元宵節的說法，正月十五直接就叫作“正月大望日”，或者“大十五”。和中國不同，他們在這一天並不吃元宵，而吃混合糯米、高粱米、紅小豆、黃米、黑豆等雜糧做成的五谷飯，吃各式各樣的堅果。當然，大十五是少不了“清耳酒”的，這種酒並不是加了特殊成分的酒，而是韓國人當天一早起來後要喝一杯不加熱的清酒，祝願自己明年不患耳疾，一年聽到的都是好消息。
3、朝鮮
朝鮮的元宵節又稱爲正月大滿月，或簡稱“大滿月”，有踏銅橋、盜福土（到田裏偷泥）、咬堅果、喝耳明酒、拔河、舞獅等習俗，也會以月亮的顔色和位置占蔔農事。
4、馬來西亞
元宵節是馬來西亞華裔重大的傳統節日之一，其“拋柑接蕉”的習俗熱鬧浪漫，別具一格。元宵之夜，華裔單身男女紛紛“出籠”，湧往公園的河邊或湖邊，男的拋香蕉，女的拋柑橘，還在水果上寫下聯絡號碼，以期覓得一段好姻緣。
5、越南
越南人認爲，元宵節象征著大年已經過完，大家要全身心投入工作，于是中午一家人團聚吃“開年飯”，爲家人鼓足士氣，祈福年輕人工作順利。粽子是“開年飯”不可或缺的食品。越南還流行這樣一句：“大粽子，大團圓”因此，家家都要包上十幾斤粽子，作爲春節期間送禮的佳品。
